Неземной вкус манго. Применение, полезные свойства

<p> Манго - <a href="/putevoditel/kak-na-samom-dele-snimayut-plody-mango-s-dereva-v-tailande/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">вечнозеленое дерево, которое вырастает до 19 метров в высоту</a> и произрастает в тропическом климате. Плоды мангового дерева имеют овальную форму и в спелом виде приобретают желтый цвет. Мякоть фрукта мягкая и сочная, имеет сладкий вкус. Зеленые плоды твердые и также могут употребляются в пищу (обычно с сахаром и перцем). </p> <h2>История</h2> <p> Дереву манго насчитывается более 8000 лет. Когда-то мальчик, родившийся в Индии, подарил манговое дерево своему учителю, которое впоследствии выросло и принесло много плодов. Эти плоды стали использовать в еду. </p> <p> <img src="/images/mango/mando35.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"> </p> <p> Больше всего сортов манго растет в Таиланде. На сегодня извество более 300 сортов, которые произрастают по всему миру. На 1969 год приходилось около 200 разновидностей сортов этого дерева. </p> <h2>Полезные свойства</h2> <p> В 100 граммах мякоти манго содержится приблизительно:<br> Белков - 0,51 г<br> Жиров -0,27 г<br> Углеводов - 16.6 г </p> <p> Энергетическая ценность: 270 кДж / 70 ккал </p> <h2>Применение в медицине</h2> <p> При затяжной депрессии фрукты манго очень полезны: они снимает нервное напряжение, стресс, а также повышают настроение. </p> <p> В составе фрукта содержится более 30 витаминов и минералов. Одно из самых полезных – это бета кератин, который дает желтизну плоду. </p> <p> В манго имеется редкое вещество под названием «Мангиферин», которое регулирует уровень сахара в крови. Поэтому этот фрукт можно употреблять диабетикам в небольших дозах. </p> <h2>Сезон манго в Таиланде</h2> <p> <a href="/putevoditel/nazvaniya-tajskikh-fruktov-i-sezon-ikh-prodazh/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Сезон манго</a> начинается в конце марта и длится до июня. Сезон только один раз в году. </p> <p> <img src="/images/mango/mango100.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"> </p> <p> Это те месяцы, когда манго можно <a href="/putevoditel/deshevyj-rynok-v-pattaje-gde-samye-nizkie-tseny-na-frukty/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">купить на рынке</a> от 20 до 60 батов за 1 килограмм, в остальные месяцы манго стоит в два, а то и в три раза дороже. </p> <h2>Как правильно выбирать манго?</h2> <p> Выбирать манго не сложный и забавный процесс. </p> <p> <img src="/images/mango/mangohand.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"> </p> <p> Размер у манго чуть больше женской ладони. Берете фрукт в руку и если оно лежит, как рука принцессы, то это будет самое вкусное манго.<br> Что касается выбора для женщин, всё легко и просто: фрукт в руке должен быть плотным, но не твердым, без черных вкраплений и гнилой мягкости. Такое манго можно смело покупать. </p> <h2>Применение манго в кулинарии</h2> <p> Чаще всего манго употребляют в спелом виде, или же добавляют в мясо, салаты и десерты. </p> <p> В магазинах <a href="/putevoditel/7-eleven-i-family-mart-kruglosutochnye-magaziny-v-tailande/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">7-Eleven и FamilyMart</a> продают дольки соленого манго в вакуумной упаковке. </p> <p> <img src="/images/mango/mango7.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"> </p> <h2>Рецепт салата из манго</h2> <p> Манго 100-150 грамм<br> Огурец 120-140 грамм<br> Помидор 150 грамм<br> Авокадо 50-70 грамм <br> Лимонный сок – 3 столовые ложки. <br> Данный легкий салат вас взбодрит до обеда точно. </p> <div style="text-align: center;"> <iframe width="100%" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/TE7B4RtDA7o" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe> </div> <h2>Рецепт шейка из манго</h2> <p> На дно стакана кладется йогурт около ста грамм. Добавляется до середины перемолотое в блендере манго со льдом. Потом добавляете сгущенки 50 грамм и сверху остатками перемолотого манго. Вкус получается просто бомба. </p> <p> <img src="/images/mango/shake.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"> </p> <p> А вы уже читали о других фруктах? Рекомендую прочитать: </p> <ul> <li><a href="/putevoditel/papajya-opisanie-frukta-i-sezon-prodaz/" itemprop="url">Папайя: описание фрукта и сезон продаж</a></li> <li><a href="/putevoditel/tajskie-banany-sezon-i-stoimost-fruktov/" itemprop="url">Тайские бананы: сезон и стоимость фруктов</a></li> <li><a href="/putevoditel/volosatye-rambutany-chto-za-frukt-i-kogda-ego-mozhno-kupit/" itemprop="url">Волосатые рамбутаны: что за фрукт и когда его можно купить</a></li> <li itemprop="name"><a href="/putevoditel/arbuz-gigantskaya-yagoda-sezon-arbuza-v-tailande-i-kak-ego-pravilno-vybrat/" itemprop="url">Арбуз - гигантская ягода: сезон арбуза в Таиланде и как его правильно выбрать</a></li> </ul>