Бананы жареные, бананы жареные, бананы во фритюре и просто нарезанные. Казалось бы можно сделать тысячу блюд из одного лишь фрукта. Давайте я вам сейчас расскажу про бананы.
История
Историки всего мира спорят об истинном происхождении бананового дерева, но пока они приходят к выводу, что родиной является регион Северной Австралии.
А самое первое упоминание бананов было в индийском фольклоре между седьмым и четвертым веком до нашей эры.
Полезные свойства
В бананах содержатся витамины группы C и E, а также B6. Употребление бананов способствует снижению уровню глюкозы. Железо в бананах способствует поднятию гемоглобина в крови.
Кстати, бананы особенно полезны тем, кто частенько пьет кофе. Из-за своих мочегонных свойств этого напитка тело человека быстро теряет калий. Банан помогает восполнить эту потерю.
Ну и вишенка на торте для худеющих: в 100 граммах содержится всего 90 ккал, и 0 жиров.
Применение в медицине
В момент созревания в бананах появляется белок, который помогает предотвратить развитие злокачественных опухолей. А недозрелый банан содержит высокий уровень крахмала, который помогает бороться с сахарным диабетом.
В восточной медицине банан применяется для прочистки сосудов, снижения уровня холестерина и изжоги.
Сезон бананов в Таиланде
В этом плане нашим туристам повезло - бананы в Таиланде продаются круглый год и всегда доступны на рынках страны. Цены варьируются, но например такие карликовые обойдутся в 15 батов за пучок.
Большие, кормовые, к которым привыкли в России будут стоить немного дороже.
Как правильно выбрать бананы
С правильным выбора бананов нет никакой хитрости - выбираете посимпатичнее, желтенькие, без темных пятен - это точно будут вкусные.
Другое дело, что необходимо следить за их временем жизни. В Таиланде бананы зреют во много раз быстрее, чем в России. Поэтому тайцы чаще всего берут зеленые бананы, но уже к утру следующего дня их можно употреблять. А через два дня они уже могут почернеть. Если планируете есть все сегодня - тогда безспорно надо брать желтые.
Применение в кулинарии
Бананы сами по себе хороший обед и завтрак. Существуют даже банановые диеты, да вот только диетологи забывают написать о сильном метеоризме при чрезмерном употреблении этих фруктов. Поэтому всего хорошего надо употреблять в меру.
Тайцы жарят бананы на гриле, так же как мы жарим сосиски на костре.
А еще вкусное блюдо пришедшее из Индии - Роти: в обжаренное тесто вбивают несколько яиц и нарезанный банан, а сверху посыпают сахаром и сгущенным молоком. Очень калорийный, но безумно вкусный десерт.
Самое интересное, что в пищу идут не только сами фрукты бананового дерева, но и остальные его части. Так банановый цветок:
Используется как овощ в приготовлении тайских салатов.
Уже читали наши статьи о Папайе, Манго и Рамбутанах?
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Тайские бананы: сезон и стоимость фруктов
<p>
<span style="font-weight: 400;">Бананы жареные, бананы жареные, бананы во фритюре и просто нарезанные. Казалось бы можно сделать тысячу блюд из одного лишь фрукта. Давайте я вам сейчас расскажу про бананы. </span>
</p>
<h2><span style="font-weight: 400;">История</span></h2>
<p>
<span style="font-weight: 400;">Историки всего мира спорят об истинном происхождении бананового дерева, но пока они приходят к выводу, что родиной является регион Северной Австралии.</span>
</p>
<p>
<span style="font-weight: 400;">А самое первое упоминание бананов было в индийском фольклоре между седьмым и четвертым веком до нашей эры.</span>
</p>
<h2><span style="font-weight: 400;">Полезные свойства</span></h2>
<p>
<span style="font-weight: 400;"><img src="/images/banana/banana1.jpeg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"></span>
</p>
<p>
<span style="font-weight: 400;">В бананах содержатся витамины группы C и E, а также B6. Употребление бананов способствует снижению уровню глюкозы. Железо в бананах способствует поднятию гемоглобина в крови.</span>
</p>
<p>
<span style="font-weight: 400;">Кстати, бананы особенно полезны тем, кто частенько пьет кофе. Из-за своих мочегонных свойств этого напитка тело человека быстро теряет калий. Банан помогает восполнить эту потерю.</span>
</p>
<p>
<span style="font-weight: 400;">Ну и вишенка на торте для худеющих: в 100 граммах содержится всего 90 ккал, и 0 жиров.</span>
</p>
<h2><span style="font-weight: 400;">Применение в медицине</span></h2>
<p>
<span style="font-weight: 400;">В момент созревания в бананах появляется белок, который помогает предотвратить развитие злокачественных опухолей. А недозрелый банан содержит высокий уровень крахмала, который помогает бороться с сахарным диабетом. </span>
</p>
<p>
<span style="font-weight: 400;">В восточной медицине банан применяется для прочистки сосудов, снижения уровня холестерина и изжоги. </span>
</p>
<h2><span style="font-weight: 400;">Сезон бананов в Таиланде</span></h2>
<p>
<span style="font-weight: 400;">В этом плане нашим туристам повезло - бананы в Таиланде продаются круглый год и всегда доступны на рынках страны. Цены варьируются, но например такие карликовые обойдутся в 15 батов за пучок.</span>
</p>
<p>
<span style="font-weight: 400;">Большие, кормовые, к которым привыкли в России будут стоить немного дороже.</span>
</p>
<h2><span style="font-weight: 400;">Как правильно выбрать бананы</span></h2>
<p>
<span style="font-weight: 400;"><img src="/images/banana/banana4.jpeg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"></span>
</p>
<p>
<span style="font-weight: 400;">С правильным выбора бананов нет никакой хитрости - выбираете посимпатичнее, желтенькие, без темных пятен - это точно будут вкусные.</span>
</p>
<p>
<span style="font-weight: 400;">Другое дело, что необходимо следить за их временем жизни. В Таиланде бананы зреют во много раз быстрее, чем в России. Поэтому тайцы чаще всего берут зеленые бананы, но уже к утру следующего дня их можно употреблять. А через два дня они уже могут почернеть. Если планируете есть все сегодня - тогда безспорно надо брать желтые. </span>
</p>
<h2><span style="font-weight: 400;">Применение в кулинарии</span></h2>
<p>
<span style="font-weight: 400;">Бананы сами по себе хороший обед и завтрак. Существуют даже банановые диеты, да вот только диетологи забывают написать о сильном метеоризме при чрезмерном употреблении этих фруктов. Поэтому всего хорошего надо употреблять в меру.</span>
</p>
<p>
<span style="font-weight: 400;">Тайцы жарят бананы на гриле, так же как мы жарим сосиски на костре.</span>
</p>
<p>
<span style="font-weight: 400;"><img src="/images/banana/frybanana.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"></span>
</p>
<p>
<span style="font-weight: 400;">А еще вкусное блюдо пришедшее из Индии - Роти: в обжаренное тесто вбивают несколько яиц и нарезанный банан, а сверху посыпают сахаром и сгущенным молоком. Очень калорийный, но безумно вкусный десерт.</span>
</p>
<p>
<span style="font-weight: 400;"><img src="/images/banana/roti1.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"></span>
</p>
<p>
<span style="font-weight: 400;"><img src="/images/banana/roti2.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"></span>
</p>
<p>
<span style="font-weight: 400;">Самое интересное, что в пищу идут не только сами фрукты бананового дерева, но и остальные его части. Так банановый цветок:</span>
</p>
<p>
<span style="font-weight: 400;"><img src="/images/banana/banana-flower-174661_640.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"></span>
</p>
<p>
<span style="font-weight: 400;">Используется как овощ в приготовлении тайских салатов. </span>
</p>
<p>
<span style="font-weight: 400;">Уже читали наши статьи о <a href="/putevoditel/papajya-opisanie-frukta-i-sezon-prodazh/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Папайе</a>, <a href="/putevoditel/nezemnoj-vkus-mango-primenenie-poleznye-svojstva/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Манго</a> и <a href="/putevoditel/volosatye-rambutany-chto-za-frukt-i-kogda-ego-mozhno-kupit/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Рамбутанах</a>?</span>
</p>
GRANDISVILLAS
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: для данной категории организаций необходимо указать telephone (заполните хотя бы 1 из полей: Телефон, Факс)
