Тайские бананы: сезон и стоимость фруктов

Бананы жареные, бананы жареные, бананы во фритюре и просто нарезанные. Казалось бы можно сделать тысячу блюд из одного лишь фрукта. Давайте я вам сейчас расскажу про бананы. <h2>История</h2> Историки всего мира спорят об истинном происхождении бананового дерева, но пока они приходят к выводу, что родиной является регион Северной Австралии. А самое первое упоминание бананов было в индийском фольклоре между седьмым и четвертым веком до нашей эры. <h2>Полезные свойства</h2> <img src="/images/banana/banana1.jpeg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"> В бананах содержатся витамины группы C и E, а также B6. Употребление бананов способствует снижению уровню глюкозы. Железо в бананах способствует поднятию гемоглобина в крови. Кстати, бананы особенно полезны тем, кто частенько пьет кофе. Из-за своих мочегонных свойств этого напитка тело человека быстро теряет калий. Банан помогает восполнить эту потерю. Ну и вишенка на торте для худеющих: в 100 граммах содержится всего 90 ккал, и 0 жиров. <h2>Применение в медицине</h2> В момент созревания в бананах появляется белок, который помогает предотвратить развитие злокачественных опухолей. А недозрелый банан содержит высокий уровень крахмала, который помогает бороться с сахарным диабетом. В восточной медицине банан применяется для прочистки сосудов, снижения уровня холестерина и изжоги. <h2>Сезон бананов в Таиланде</h2> В этом плане нашим туристам повезло - бананы в Таиланде продаются круглый год и всегда доступны на рынках страны. Цены варьируются, но например такие карликовые обойдутся в 15 батов за пучок. Большие, кормовые, к которым привыкли в России будут стоить немного дороже. <h2>Как правильно выбрать бананы</h2> <img src="/images/banana/banana4.jpeg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"> С правильным выбора бананов нет никакой хитрости - выбираете посимпатичнее, желтенькие, без темных пятен - это точно будут вкусные. Другое дело, что необходимо следить за их временем жизни. В Таиланде бананы зреют во много раз быстрее, чем в России. Поэтому тайцы чаще всего берут зеленые бананы, но уже к утру следующего дня их можно употреблять. А через два дня они уже могут почернеть. Если планируете есть все сегодня - тогда безспорно надо брать желтые. <h2>Применение в кулинарии</h2> Бананы сами по себе хороший обед и завтрак. Существуют даже банановые диеты, да вот только диетологи забывают написать о сильном метеоризме при чрезмерном употреблении этих фруктов. Поэтому всего хорошего надо употреблять в меру. Тайцы жарят бананы на гриле, так же как мы жарим сосиски на костре. <img src="/images/banana/frybanana.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"> А еще вкусное блюдо пришедшее из Индии - Роти: в обжаренное тесто вбивают несколько яиц и нарезанный банан, а сверху посыпают сахаром и сгущенным молоком. Очень калорийный, но безумно вкусный десерт. <img src="/images/banana/roti1.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"> <img src="/images/banana/roti2.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"> Самое интересное, что в пищу идут не только сами фрукты бананового дерева, но и остальные его части. Так банановый цветок: <img src="/images/banana/banana-flower-174661_640.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"> Используется как овощ в приготовлении тайских салатов. Уже читали наши статьи о <a href="/putevoditel/papajya-opisanie-frukta-i-sezon-prodazh/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Папайе</a>, <a href="/putevoditel/nezemnoj-vkus-mango-primenenie-poleznye-svojstva/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Манго</a> и <a href="/putevoditel/volosatye-rambutany-chto-za-frukt-i-kogda-ego-mozhno-kupit/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Рамбутанах</a>?