Волосатые рамбутаны: что за фрукт и когда его можно купить

Изображение для статьи - Волосатые рамбутаны: что за фрукт и когда его можно купить

Мало кто из Туристов не пробовал рамбутаны. Это такой вкусный фрукт, кожура которого красного цвета и покрыта плотными волосками. При этом внутрянка - мякоть - кремового цвета, по твердости ближе к ананасу. Спелый рамбутан имеет больше сладкий вкус, чем кислый.

Если вы никогда его еще не пробовали, то рекомендую при первом же посещении приобрести килограмм рамбутанов. Но стоит есть его с осторожностью: съешьте сначала 1-2 плода и выждите 2-3 часа. Если у организма нет никакой негативной реакции, то смело можно переходить к полноценной фруктовой трапезе. Такая осторожность необходима из-за того, что фрукт очень насыщен различными макро и микроэлементами, которые у некоторых людей могут вызывать аллергическую реакцию. 

История

Родиной Рамбутана принято считать Малайзию, так как именно с их языка “рамбутан” переводится как “волосатый”. 

Историки нашли следы этого фрукта в записях датированными 1592 года, на территории Китая. Но истинную экспортную цену фрукт получил после воспевающей оды тайского короля Рамы Второго. Это произошло в восемнадцатом век и с тех пор Таиланд занимает лидирующие позиции по экспорту рамбутанов в ближайшие страны. К сожалению, срок хранения фрукта даже в холодильнике ограничен лишь одной неделей. Поэтому экспортировать куда-либо далеко такой фрукт очень дорого и опасно (в плане потери коммерческого вида продукта).

Полезные свойства

Как я уже сказал, рамбутан просто насыщен различными витаминами, микро и макроэлементами, поэтому употреблять его впервые необходимо с осторожностью.

В 100 г рамбутана содержится: 

  • Белки - 0.65 г 
  • Жиры - 0.2 г 
  • Углеводы - 20 г 

Витамины: 

  • Витамин А - 2 мг 
  • Витамин В1 - 0.013 мг 
  • Витамин В2 - 0.022 мг 
  • Ниацин - 1.35 мг 
  • Витамин В5 - 0.018 мг 
  • Витамин В6 - 0.02 мг 
  • Фолиевая кислота - 8 мг 
  • Витамин С - 59.4 мг  

 

Макроэлементы:  

  • Калий - 42 мг 
  • Кальций - 22 мг 
  • Натрий - 10.9 мг 
  • Магний - 7 мг 
  • Фосфор - 9 мг

Микроэлементы: 

  • Железо - 0.35 мг 
  • Марганец - 343 мг 
  • Медь - 66 мг 
  • Цинк - 80 мг  

 

В 100 г рамбутана в среднем содержится около 82 ккал.

Как видно, список полезных элементов достаточно обширный. Такой фрукт поможет восстановить иммунитет после суровой российской зимы.

Применение в медицине

Для народной медицины используются все части рамбутанового дерева: корни, стебель, листья, плоды и даже кожура с плодов. Про полезные свойства фрукта я уже написал выше, но хочется отметить, что тайцы используют этот фрукт для лечения проблем с ЖКТ. Считается даже, что употребление рамбутана уменьшает риск получения онкологических заболеваний.

Отвар из листьев рамбутана может выступать в качестве примочки для лечения мигрени. 

Сезон рамбутанов в Таиланде

Рамбутаны дают свои вкусные плоды достаточно долго: фермеры собирают с мая по сентябрь и поставляют на местные рынки. В начале и в конце сезона цены конечно же выше: 55 батов за килограмм. Но в самый разгар продажного сезона цены могут опуститься до 30 батов (обычно дают 4 кг по 100 батов) - это в июле-июле.

В конце сезона ближе к сентябрю рамбутаны в Чонбури (и Паттайю в частности) попадают с юга Таиланда - этим обуславливается высокая стоимость фрукта.

Как правильно выбрать

Спелый рамбутан имеет ярко-красную кожуру с волосками. Кожица у такого фрукта легко очищается от мякоти. При этом незрелый рамбутан будет сложнее очистить, а переспелый или уже с гнильцой будут иметь темные пятна и запах брожения.

Не стоит покупать рамбутаны впрок, как бананы. Период их хранения всего 7 дней (в холодильнике) с момента сбора. Кто знает, сколько они уже пролежали на прилавке у этого продавца? Поэтому покупайте и сразу ешьте.

Еще хотелось бы заметить, что косточку в сыром виде лучше не употреблять, так как она содержит ядовитые элементы. Если уж очень хочется - семена можно обжарить и съесть.

Применение в кулинарии

Особых способов употребления рамбутана нет: этот фрукт едят в сыром виде, добавляют в салаты и варят джемы. 

Некоторые экспериментируют и добавляют при жарке курицы или креветок немного мякоти рамбутана - это придает мясу сладковатый привкус.

***

Вы уже пробовали другие фрукт? Почитайте наши статьи о тайских фруктах:

Волосатые рамбутаны: что за фрукт и когда его можно купить

<p> <span style="font-weight: 400;">Мало кто из Туристов не пробовал рамбутаны. Это такой вкусный фрукт, кожура которого красного цвета и покрыта плотными волосками. При этом внутрянка - мякоть - кремового цвета, по твердости ближе к ананасу. Спелый рамбутан имеет больше сладкий вкус, чем кислый.</span> </p> <p> <span style="font-weight: 400;"><img src="/images/rambutan/ABC_2627_1.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"></span> </p> <p> <span style="font-weight: 400;">Если вы никогда его еще не пробовали, то рекомендую при первом же посещении приобрести килограмм рамбутанов. Но стоит есть его с осторожностью: съешьте сначала 1-2 плода и выждите 2-3 часа. Если у организма нет никакой негативной реакции, то смело можно переходить к полноценной фруктовой трапезе. Такая осторожность необходима из-за того, что фрукт очень насыщен различными макро и микроэлементами, которые у некоторых людей могут вызывать аллергическую реакцию. </span> </p> <h3><span style="font-weight: 400;">История</span></h3> <p> <span style="font-weight: 400;">Родиной Рамбутана принято считать Малайзию, так как именно с их языка “рамбутан” переводится как “волосатый”. </span> </p> <p> <span style="font-weight: 400;"><img src="/images/rambutan/frogblogfruit-3.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"></span> </p> <p> <span style="font-weight: 400;">Историки нашли следы этого фрукта в записях датированными 1592 года, на территории Китая. Но истинную экспортную цену фрукт получил после воспевающей оды тайского короля Рамы Второго. Это произошло в восемнадцатом век и с тех пор Таиланд занимает лидирующие позиции по экспорту рамбутанов в ближайшие страны. К сожалению, срок хранения фрукта даже в холодильнике ограничен лишь одной неделей. Поэтому экспортировать куда-либо далеко такой фрукт очень дорого и опасно (в плане потери коммерческого вида продукта).</span> </p> <h3><span style="font-weight: 400;">Полезные свойства</span></h3> <p> <span style="font-weight: 400;">Как я уже сказал, рамбутан просто насыщен различными витаминами, микро и макроэлементами, поэтому употреблять его впервые необходимо с осторожностью.</span> </p> <p> <span style="font-weight: 400;">В 100 г рамбутана содержится: </span> </p> <ul> <li style="font-weight: 400;"><span style="font-weight: 400;">Белки - 0.65 г </span></li> <li style="font-weight: 400;"><span style="font-weight: 400;">Жиры - 0.2 г </span></li> <li style="font-weight: 400;"><span style="font-weight: 400;">Углеводы - 20 г </span></li> <li style="font-weight: 400;"></li> </ul> <p> <span style="font-weight: 400;">Витамины: </span> </p> <ul> <li style="font-weight: 400;"><span style="font-weight: 400;">Витамин А - 2 мг </span></li> <li style="font-weight: 400;"><span style="font-weight: 400;">Витамин В1 - 0.013 мг </span></li> <li style="font-weight: 400;"><span style="font-weight: 400;">Витамин В2 - 0.022 мг </span></li> <li style="font-weight: 400;"><span style="font-weight: 400;">Ниацин - 1.35 мг </span></li> <li style="font-weight: 400;"><span style="font-weight: 400;">Витамин В5 - 0.018 мг </span></li> <li style="font-weight: 400;"><span style="font-weight: 400;">Витамин В6 - 0.02 мг </span></li> <li style="font-weight: 400;"><span style="font-weight: 400;">Фолиевая кислота - 8 мг </span></li> <li style="font-weight: 400;"><span style="font-weight: 400;">Витамин С - 59.4 мг  </span></li> </ul> <p> <span style="font-weight: 400;"> </span> </p> <p> <span style="font-weight: 400;">Макроэлементы:  </span> </p> <ul> <li style="font-weight: 400;"><span style="font-weight: 400;">Калий - 42 мг </span></li> <li style="font-weight: 400;"><span style="font-weight: 400;">Кальций - 22 мг </span></li> <li style="font-weight: 400;"><span style="font-weight: 400;">Натрий - 10.9 мг </span></li> <li style="font-weight: 400;"><span style="font-weight: 400;">Магний - 7 мг </span></li> <li style="font-weight: 400;"><span style="font-weight: 400;">Фосфор - 9 мг</span></li> </ul> <p> <span style="font-weight: 400;">Микроэлементы: </span> </p> <ul> <li style="font-weight: 400;"><span style="font-weight: 400;">Железо - 0.35 мг </span></li> <li style="font-weight: 400;"><span style="font-weight: 400;">Марганец - 343 мг </span></li> <li style="font-weight: 400;"><span style="font-weight: 400;">Медь - 66 мг </span></li> <li style="font-weight: 400;"><span style="font-weight: 400;">Цинк - 80 мг  </span></li> </ul> <p> <span style="font-weight: 400;"> </span> </p> <p> <span style="font-weight: 400;">В 100 г рамбутана в среднем содержится около 82 ккал.</span> </p> <p> <span style="font-weight: 400;">Как видно, список полезных элементов достаточно обширный. Такой фрукт поможет восстановить иммунитет после суровой российской зимы.</span> </p> <h3><span style="font-weight: 400;">Применение в медицине</span></h3> <p> <span style="font-weight: 400;">Для народной медицины используются все части рамбутанового дерева: корни, стебель, листья, плоды и даже кожура с плодов. Про полезные свойства фрукта я уже написал выше, но хочется отметить, что тайцы используют этот фрукт для лечения проблем с ЖКТ. Считается даже, что употребление рамбутана уменьшает риск получения онкологических заболеваний.</span> </p> <p> <span style="font-weight: 400;">Отвар из листьев рамбутана может выступать в качестве примочки для лечения мигрени. </span> </p> <h3><span style="font-weight: 400;">Сезон рамбутанов в Таиланде</span></h3> <p> <span style="font-weight: 400;">Рамбутаны дают свои вкусные плоды достаточно долго: фермеры собирают с мая по сентябрь и поставляют на местные рынки. В начале и в конце сезона цены конечно же выше: 55 батов за килограмм. Но в самый разгар продажного сезона цены могут опуститься до 30 батов (обычно дают 4 кг по 100 батов) - это в июле-июле.</span> </p> <p> <span style="font-weight: 400;"><img src="/images/rambutan/rambutan1.jpeg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"></span> </p> <p> <span style="font-weight: 400;">В конце сезона ближе к сентябрю рамбутаны в Чонбури (и Паттайю в частности) попадают с юга Таиланда - этим обуславливается высокая стоимость фрукта.</span> </p> <h3><span style="font-weight: 400;">Как правильно выбрать</span></h3> <p> <span style="font-weight: 400;">Спелый рамбутан имеет ярко-красную кожуру с волосками. Кожица у такого фрукта легко очищается от мякоти. При этом незрелый рамбутан будет сложнее очистить, а переспелый или уже с гнильцой будут иметь темные пятна и запах брожения.</span> </p> <p> <span style="font-weight: 400;"><img src="/images/rambutan/rambutan3.jpeg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"></span> </p> <p> <span style="font-weight: 400;">Не стоит покупать рамбутаны впрок, как </span><a href="/putevoditel/tajskie-banany-sezon-i-stoimost-fruktov/"><span style="font-weight: 400;">бананы</span></a><span style="font-weight: 400;">. Период их хранения всего 7 дней (в холодильнике) с момента сбора. Кто знает, сколько они уже пролежали на прилавке у этого продавца? Поэтому покупайте и сразу ешьте.</span> </p> <p> <span style="font-weight: 400;">Еще хотелось бы заметить, что косточку в сыром виде лучше не употреблять, так как она содержит ядовитые элементы. Если уж очень хочется - семена можно обжарить и съесть.</span> </p> <h3><span style="font-weight: 400;">Применение в кулинарии</span></h3> <p> <span style="font-weight: 400;">Особых способов употребления рамбутана нет: этот фрукт едят в сыром виде, добавляют в салаты и варят джемы. </span> </p> <p> <span style="font-weight: 400;">Некоторые экспериментируют и добавляют при жарке курицы или креветок немного мякоти рамбутана - это придает мясу сладковатый привкус.</span> </p> <p> *** </p> <p> Вы уже пробовали другие фрукт? Почитайте наши статьи о тайских фруктах: </p> <ul> <li itemprop="name"><a href="/putevoditel/tajskie-banany-sezon-i-stoimost-fruktov/" itemprop="url">Тайские бананы: сезон и стоимость фруктов</a></li> <li itemprop="name"><a href="/putevoditel/papajya-opisanie-frukta-i-sezon-prodazh/" itemprop="url">Папайя: описание фрукта и сезон продаж</a></li> <li itemprop="name"><a href="/putevoditel/nezemnoj-vkus-mango-primenenie-poleznye-svojstva/" itemprop="url">Неземной вкус манго. Применение, полезные свойства</a></li> <li itemprop="name"><a href="/putevoditel/arbuz-gigantskaya-yagoda-sezon-arbuza-v-tailande-i-kak-ego-pravilno-vybrat/" itemprop="url">Арбуз - гигантская ягода: сезон арбуза в Таиланде и как его правильно выбрать</a></li> </ul>

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: для данной категории организаций необходимо указать telephone (заполните хотя бы 1 из полей: Телефон, Факс)

Новые статьи

Изображение для анонса к статье - Запаникуют ли тайцы? Губернатор провинции Самутсакхон на ИВЛ

Запаникуют ли тайцы? Губернатор провинции Самутсакхон на ИВЛ

Если вы следите за новостями о коронавирусе в Таиланде - через нас или другие каналы (другие каналы вообще существуют?) - то должны знать, что в конце ноября, в начале декабря 2020 года у нас ...
Изображение для анонса к статье - Туристический бизнес в Таиланде сегодня

Туристический бизнес в Таиланде сегодня

Несмотря на открытые границы, туристам все еще сложно приехать в Тай. Ехать на работу, возвращаться к семье - это да, это стоит затраченных нервов. Но лететь сейчас в Таиланд, чтобы понежиться на солн...
Изображение для анонса к статье - Обзор квартир в кондоминиуме Dusit Grand View Condo в Паттайе

Обзор квартир в кондоминиуме Dusit Grand View Condo в Паттайе

Обзор двух квартир Dusit Grand Condo View в Паттайе с видео и фотографиями.
Изображение для анонса к статье - Поездка в город Чианг Рай. Золотой треугольник, Белый храм Ват Ронг Кхун, отель Акха Хилл Хаус, горячие источники Пха Сет Спа

Поездка в город Чианг Рай. Золотой треугольник, Белый храм Ват Ронг Кхун, отель Акха Хилл Хаус, горячие источники Пха Сет Спа

Самостоятельная экскурсия в город Чианг Рай. За двое суток мы смогли побывать во многих местах, включая Золотой треугольник, белый храм Wat Rong Khun, переночевать в замечательном мини отеле, располож...
Изображение для анонса к статье - Какой сейчас год в Таиланде? Все еще 20ый или уже 21? А может быть 2564ый или еще 2563?

Какой сейчас год в Таиланде? Все еще 20ый или уже 21? А может быть 2564ый или еще 2563?

У тайцев и летоисчисление свое, и цифры они иногда используют не арабские, а свои, метрическая система исчислений стоит рядом с имперской. Какие еще сюрпризы таятся в тайских традиция?
Изображение для анонса к статье - Отель или квартира: что арендовать туристу после пандемии

Отель или квартира: что арендовать туристу после пандемии

Предлагаю подготовиться заранее к туристическому сезону и рассмотреть варианты жилья в Тае: снять квартиру или номер в отеле? Что дешевле? Что лучше? Что выгоднее? Для этого рассмотрим плюсы и минусы ...

Grandisvillas
20250
Thailand
Chonburi
T. Nongprue A. Sattahip
Nagawari village 333 Moo 1, Soi 6 Na Jomtien
grandisvillas@gmail.com
grandisvillas@gmail.com