10 продуктов, которые укрепят вашу иммунную систему

<p> Таиланд впереди всей планеты несется с флагом против коронавируса. Всеми правдами или неправдами больше COVID-19 в Таиланде нет (не учитывая, конечно же репатриационных рейсов извне). Как удалось несхлопотать этим тайцам полного распространения по стране этой заразы? Ведь весь мир пытается бороться с пандемией: кто во что горазд. Какие-то страны полностью игнорируют, кто-то наоборот ставит жесткие карантины, третьи - так сильно хотят избавиться от коронавируса, что <a href="/novosti/rossiya-zaregistrirovala-vaktsinu-ot-covid-19-i-skoro-rossiyane-smogut-priletet-v-tailand/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">изобрели вакцину</a> от неизвестной ранее болезни за каких-то полгода. </p> <p> Давайте посмотрим, какие продукты помогли тайцам поднять свою иммунную систему. Это особенно актуально для россиян, украинцев и белорусов в преддверии осени. </p> <h2>Перец Чили</h2> <p> <img src="/images/Food/chili-801719_1280.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"> </p> <p> Польза перца чили для здоровья часто недооценивается. Перец чили богат антиоксидантами и витамином С. Он содержит даже больше витамина С, чем лимон! Вы, естественно, удивляетесь, почему всегда говорят, что витамин С так полезен. Что ж, витамин С стимулирует производство белых кровяных телец, что, в свою очередь, гарантирует, что ваше тело наращивает иммунитет. </p> <p> Конечно, никто не ест перец в чистом виде. Он идеально подходит, например, для приготовления супа. Кроме того, перец чили богат капсаицином - веществом, которое делает перец таким острым. Капсаицин очень положительно сказывается на здоровье: не зря это вещество также используется в леденцах от горла и некоторых лекарствах от боли и зуда. </p> <h2>Морковь</h2> <p> <img src="/images/Food/carrots-673184_1280.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"> </p> <p> Морковь не только полезна для глаз, но и укрепляет вашу иммунную систему. Морковь - лучший источник бета-каротина. Это антиоксидант, который в организме превращается в витамин А. Этот витамин гарантирует, что в вашем организме всегда будет достаточно белых кровяных телец. </p> <p> Есть съесть 10 морковок ежедневно, то вы получите достаточную дозу Витамина А. Кроме того, ваша кожа также поблагодарит вас, если вы включите в свой рацион морковь: это поможет вам добиться здоровой и сияющей кожи. Витамин А, который ваше тело получает из бета-каротина, помогает защитить кожу от солнца. </p> <h2>Устрицы</h2> <p> <img src="/images/Food/oyster-989182_1280.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"> </p> <p> Устрицы отлично укрепляют вашу иммунную систему. Они богаты минералами, такими как магний и цинк, которые необходимы для хорошего функционирования иммунной системы. </p> <p> Кроме того, устрицы содержат белок, кальций и несколько витаминов, таких как B12, B3, D и немного C. </p> <p> <span>Где в Паттайе купить свеженькие устрицы (да и вообще любые другие свежие морепродукты, я уже писал (и снимал видео): <a href="/putevoditel/rynok-moreproduktov-na-severe-pattaji/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Рынок морепродуктов на севере Паттайи</a></span> </p> <h2>Кале или листовая капуста</h2> <p> <img src="/images/Food/kale-2317181_1280.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"> </p> <p> <span>Кале - настоящий суперпродукт, но намного дешевле <a href="/putevoditel/tajskaya-narodnaya-meditsina-gde-pokupat-i-kak-prinimat/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">ягод годжи </a>и семян чиа. Съедая 125 граммов капусты, вы получаете 90% рекомендуемой суточной нормы витамина С и 350% рекомендуемой суточной нормы витамина А. Мы всегда думаем, что фрукты (особенно цитрусовые) богаты витамином С. Но практика показывает, что листовая капуста содержит гораздо больше витамина С, чем апельсин в той же весовой категории.</span> </p> <p> Кроме того, капуста содержит широкий спектр минералов, таких как марганец, медь и кальций. Обычно капусту едят в сочетании с чем-то вроде картофеля или бобовых. Это означает, что итоговый общий уровень минералов и витаминов будет значительно выше. </p> <h2>Грибы</h2> <p> <img src="/images/Food/mushroom-389421_1280.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"> </p> <p> Грибы очень полезны, потому что в них мало калорий и жиров, они богаты минералами, витаминами и клетчаткой. Таким образом, надо съедать ежедневно всего две столовые ложки грибов, чтобы восполнить все недостающие в организме микроэлементы. </p> <p> Грибы являются важным источником витаминов В2, В3, фолиевой кислоты, минералов калия и фосфора, что делает их фундаментальными для вашей иммунной системы. </p> <h2>Апельсины или свежий апельсиновый сок</h2> <p> <img src="/images/Food/fresh-orange-juice-1614822_1280.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"> </p> <p> Апельсины, как известно, содержат витамин С. Еще в шестнадцатом веке, когда моряки узнали, что цитрусовые предотвращают цингу, это открыло гораздо более широкие горизонты для морских путешествий, чем раньше. Витамин C обладает антиоксидантной функцией в организме и необходим для поддержания иммунитета. Также он защищает наш организм от свободных радикалов. </p> <p> Свежий фрукт или просто даже сок необходимо употреблять при малейших приступах простуды. Если есть возможность, то лучше выжимать апельсиновый сок самостоятельно (а не покупать в магазине), добавив туда еще грейпфрута, мандарин и клубнику. Получится восхитительный Витамин-C-коктейль, который поможет выстоять вашему организму в непогоду. </p> <h2> </h2> <h2>Брокколи</h2> <p> <img src="/images/Food/appetite-1238251_1280.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"> </p> <p> Брокколи - одни из самых полезных овощей. Они содержат много важных веществ, таких как сульфорафан, который активирует антиоксиданты и ферменты в наших иммунных клетках. Эти иммунные клетки не позволяют свободным радикалам - агрессивным веществам, повреждающим клетки тела - выполнять свою разрушительную работу. </p> <p> Поврежденные клетки считаются основной причиной многих заболеваний: не только рака, но и болезней старения, таких как ревматизм, диабет и слабой иммунной системы. </p> <h2>Сладкий картофель или батат</h2> <p> <img src="/images/Food/sweet-potato-1615024_1280.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"> </p> <p> Сладкий картофель не только очень питателен, но и очень полезен. Сладкий картофель богат витамином А и нужным количеством витамина С. Кроме того, сладкий картофель содержит бета-каротин, который наш организм может легко преобразовать в витамин А. Эти витамины необходимы для хорошей иммунной системы. </p> <p> Сладкий картофель также содержит глутатион, также известный как главный антиоксидант. Этот антиоксидант играет жизненно важную роль в производстве белых кровяных телец. </p> <h2>Имбирь</h2> <p> <img src="/images/Food/ginger-1738098_1280.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"> </p> <p> История использования имбиря уже насчитывает более тысячи лет. Не только из-за специфического вкуса, но и потому, что имбирь имеет доказанные лечебные свойства. Современные научные исследования показали, что благотворное влияние имбиря оказывают более 100 биологически активных веществ, которые входят в состав этого корня. Два основных - гингерол и шогаол. </p> <p> Имбирь обладает противовоспалительным действием и повышает сопротивляемость организма. Если вы заболели, можно выпить чашку чая со свежими ломтиками имбиря (моя жена частенько мелко нарезает имбирь и сушит на солнце, а потом добавляет это в чай для вкуса). Имбирь также содержит вещество, уменьшающее тошноту при болезни. </p> <h2>Чеснок</h2> <p> <img src="/images/Food/garlic-3419544_1280.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"> </p> <p> Чеснок очень полезен для вашей иммунной системы. Чеснок борется с бактериями, грибками и инфекциями. Говорят, что он содержит даже самые важные антиоксиданты из вообще существующих. </p> <p> Эти антиоксиданты могут помочь защитить иммунную систему от простуды и даже прыщей. Большое 12-недельное исследование показало, что ежедневный прием добавок с чесноком снижает количество простудных заболеваний на 63% по сравнению с плацебо. Считайте неприятный запах изо рта само собой разумеющимся, и ваша иммунная система получит хороший импульс. </p> <p> </p> <h2>Послесловие</h2> <p> Как видно, тайский рацион практически ни чем не отличается от нашего. Конечно доступность на российских рынках некоторых продуктов может сильно огорчить, но в этом списке множество альтернатив. Главное - сбалансированно питаться, не переедать одного продукта, а взять по чуть-чуть от каждого. В таком случае иммунитет вам скажет "Больше спасибо" и даже новый "Спутник V" вам не понадобится, чтобы бороться с коронавирусом </p>