Что делать если гости уже на подходе, а у вас шаром покати и нечем их угостить, кроме чашки чая?
Мы готовы предложить вам быстрый азиатский обед для вас и ваших гостей.
Ингредиенты
- Берем две куриные грудки без кожуры 700-1100 грамм
- Вода – примерно 800-1000 мл
- 2 стакана риса – 500 грамм
- Зеленая папайя -1 штука (вес 400-700 грамм)
- Сахар – 1 столовая ложка
- Соль - по вкусу
- 2 маленьких помидора
- Если есть – стручковая фасоль длинная – 1 стручок
- Лайм – 1 штука (можно заменить лимоном)
- Острый перец – 2 стручка
- Горстка арахиса – примерно 2 столовые ложки без горки
- Рыбный соус при наличии
- Если есть сухие маленькие креветки - 2 столовых ложки.
Процесс приготовления
Берем 2 куриные грудки и заливаем водой, варим до готовности (15-20 минут), удаляем кожуру.

Сливаем готовый куриный бульон в кастрюлю с рисом. Так как при варке грудки вода немного выкипела, то как раз на два стакана риса останется примерно 700 - 900 граммов готового куриного бульона.

Варим рис до готовности (10-20 минут) в зависимости кому какое нравится зерно по плотности после варки.
Пока рис варится, режем папайю соломкой. Стручковую длинную фасоль режем на отрезки длинной по 3-4 см. Режем помидоры на 4-6 долек каждый.
Добавляем все остальные ингредиенты в салатник и перемешиваем.
После берем толкушку для картошки (желательно деревянную) и толчем до появления сока. Главное не переусердствовать, чтобы салат не превратился в пюре. И в самом конце выдавливаем лайм в салат.
Салат готов
Вареная куриная грудка уже остыла в то время, пока мы занимались салатом. Пока мы делали салат, у нас уже сварился рис на курином бульоне.
Режем курицу мелкими кубиками или пластинками, кому как больше нравится и удобнее, и отправляем мясо курицы в готовый вареный рис. Можно мясо перемешать с рисом, можно выкладывать на тарелки по отдельности. Здесь уже всё зависит от ваших фантазий.

Данный обед больше подходит для Таиланда, так как все эти ингредиенты, как правило, имеются в наличии в каждом доме в холодильнике. Но если вы знаете и хотите удивить своих гостей вкусным, сытным еще и полезным обедом из Таиланда, то придется конечно позаботиться о продуктах заранее.
Общее время приготовления занимает не более 1 часа, а когда рука набита, то с легкостью всё готовится не более чем за 30-40 минут.
Обед на 4 человека готов. Приятного аппетита.
Автор: Дмитрий
#на скорую руку #grandisvillas #директорпляжа #грандисвиллас
Подписывайтесь на Дзен.Канал Директора пляжа, не забывайте следить за нашими обновлениями и новостями из Таиланда на сайте GrandisVillas.ru. Вступайте в нашу официальную группу в Вки группу Фейсбуке, а также смотрите наши видео на Ютуб-канале Директор Пляжа.
Читайте также:
Как приготовить быстрый обед? Салат Сом Там из папайи с гарниром: вареный рис на курином бульоне с курицей
<p>
Что делать если гости уже на подходе, а у вас шаром покати и нечем их угостить, кроме чашки чая?
</p>
<p>
Мы готовы предложить вам быстрый азиатский обед для вас и ваших гостей.
</p>
<h2><b>Ингредиенты</b></h2>
<ul>
<li>Берем две куриные грудки без кожуры 700-1100 грамм</li>
<li>Вода – примерно 800-1000 мл</li>
<li>2 стакана риса – 500 грамм</li>
<li>Зеленая папайя -1 штука (вес 400-700 грамм)</li>
<li>Сахар – 1 столовая ложка</li>
<li>Соль - по вкусу</li>
<li>2 маленьких помидора</li>
<li>Если есть – стручковая фасоль длинная – 1 стручок</li>
<li>Лайм – 1 штука (можно заменить лимоном)</li>
<li>Острый перец – 2 стручка</li>
<li>Горстка арахиса – примерно 2 столовые ложки без горки</li>
<li>Рыбный соус при наличии</li>
<li>Если есть сухие маленькие креветки - 2 столовых ложки.</li>
</ul>
<h2><b>Процесс приготовления</b></h2>
<p>
Берем 2 куриные грудки и заливаем водой, варим до готовности (15-20 минут), удаляем кожуру.
</p>
<p style="text-align: center;">
<img src="/images/chickenbriest.jpeg" align="middle"><br>
</p>
<p>
Сливаем готовый куриный бульон в кастрюлю с рисом. Так как при варке грудки вода немного выкипела, то как раз на два стакана риса останется примерно 700 - 900 граммов готового куриного бульона.
</p>
<p style="text-align: center;">
<img src="/images/FreshRice.jpeg" align="middle"><br>
</p>
<p>
Варим рис до готовности (10-20 минут) в зависимости кому какое нравится зерно по плотности после варки.
</p>
<p>
Пока рис варится, режем папайю соломкой. Стручковую длинную фасоль режем на отрезки длинной по 3-4 см. Режем помидоры на 4-6 долек каждый.
</p>
<p>
Добавляем все остальные ингредиенты в салатник и перемешиваем.
</p>
<p>
После берем толкушку для картошки (желательно деревянную) и толчем до появления сока. Главное не переусердствовать, чтобы салат не превратился в пюре. И в самом конце выдавливаем лайм в салат.
</p>
<h2>Салат готов</h2>
<h2></h2>
Вареная куриная грудка уже остыла в то время, пока мы занимались салатом. Пока мы делали салат, у нас уже сварился рис на курином бульоне.
<p>
Режем курицу мелкими кубиками или пластинками, кому как больше нравится и удобнее, и отправляем мясо курицы в готовый вареный рис. Можно мясо перемешать с рисом, можно выкладывать на тарелки по отдельности. Здесь уже всё зависит от ваших фантазий.
</p>
<p style="text-align: center;">
<img src="/images/ricechicken.jpeg" align="middle"><br>
</p>
<p>
Данный обед больше подходит для Таиланда, так как все эти ингредиенты, как правило, имеются в наличии в каждом доме в холодильнике. Но если вы знаете и хотите удивить своих гостей вкусным, сытным еще и полезным обедом из Таиланда, то придется конечно позаботиться о продуктах заранее.
</p>
<p>
Общее время приготовления занимает не более 1 часа, а когда рука набита, то с легкостью всё готовится не более чем за 30-40 минут.
</p>
<p>
Обед на 4 человека готов. Приятного аппетита.
</p>
<p>
Автор: Дмитрий
</p>
<p>
<a target="_blank" href="https://zen.yandex.ru/t/%D0%BD%D0%B0%20%D1%81%D0%BA%D0%BE%D1%80%D1%83%D1%8E%20%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%83%20">#<span style="color: #0077ff;">на скорую руку </span></a> <a target="_blank" href="https://zen.yandex.ru/t/grandisvillas">#<span style="color: #0077ff;">grandisvillas</span></a> <a target="_blank" href="https://zen.yandex.ru/t/%D0%B4%D0%B8%D1%80%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%BF%D0%BB%D1%8F%D0%B6%D0%B0">#<span style="color: #0077ff;">директорпляжа</span></a> <a target="_blank" href="https://zen.yandex.ru/t/%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B8%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D0%BB%D0%B0%D1%81">#<span style="color: #0077ff;">грандисвиллас</span></a>
</p>
<p>
<b>Подписывайтесь на Дзен.Канал</b> <a target="_blank" href="https://zen.yandex.ru/grandisvillas"><b>Директора пляжа</b></a><b>, не забывайте следить за нашими обновлениями и новостями из Таиланда на сайте </b><a target="_blank" href="https://grandisvillas.ru/novosti/"><b>GrandisVillas.ru</b></a><b>. Вступайте в нашу </b><a target="_blank" href="https://vk.com/grandisvillas"><b>официальную группу в Вк</b></a><b>и группу </b><a target="_blank" href="https://www.facebook.com/groups/GrandisNews/"><b>Фейсбуке</b></a><b>, а также смотрите наши видео на Ютуб-канале </b><a target="_blank" href="https://www.youtube.com/channel/UCefS3PZrgk7G1K5GM4zfryw"><b>Директор Пляжа</b></a><b>.</b>
</p>
<h2><b>Читайте также:</b></h2>
<ul>
<li><a target="_blank" href="https://zen.yandex.ru/media/grandisvillas/kak-prigotovit-vkusnyi-tom-iam-u-sebia-doma-iz-dostupnyh-produktov-5fdb0d39c736bc2bc7911600">Как приготовить вкусный Том Ям у себя дома из доступных продуктов</a></li>
<li><a target="_blank" href="https://zen.yandex.ru/media/grandisvillas/nastoiascii-tom-iam-s-moreproduktami-v-pattaie-5f3a41c87dadea4b445e29ff">Настоящий том ям с морепродуктами в Паттайе.</a></li>
<li><a target="_blank" href="https://zen.yandex.ru/media/grandisvillas/10-taiskih-bliud-kotorye-obiazan-poprobovat-kajdyi-turist-5f80353fbd4c464556040f3d">10 тайских блюд, которые обязан попробовать каждый турист</a></li>
<li><a target="_blank" href="https://zen.yandex.ru/media/grandisvillas/poleznaia-informaciia-dlia-turistov-v-tailande-5cda4fba48289800b218c4d9">Полезная информация для туристов в Таиланде</a></li>
</ul>
GRANDISVILLAS
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: для данной категории организаций необходимо указать telephone (заполните хотя бы 1 из полей: Телефон, Факс)