Как приготовить быстрый обед? Салат Сом Там из папайи с гарниром: вареный рис на курином бульоне с курицей

Дмитрий Иванов 15.02.2021

Как приготовить быстрый обед? Салат Сом Там из папайи с гарниром: вареный рис на курином бульоне с курицей

<p> Что делать если гости уже на подходе, а у вас шаром покати и нечем их угостить, кроме чашки чая? </p> <p> Мы готовы предложить вам быстрый азиатский обед для вас и ваших гостей. </p> <h2><b>Ингредиенты</b></h2> <ul> <li>Берем две куриные грудки без кожуры 700-1100 грамм</li> <li>Вода – примерно 800-1000 мл</li> <li>2 стакана риса – 500 грамм</li> <li>Зеленая папайя -1 штука (вес 400-700 грамм)</li> <li>Сахар – 1 столовая ложка</li> <li>Соль - по вкусу</li> <li>2 маленьких помидора</li> <li>Если есть – стручковая фасоль длинная – 1 стручок</li> <li>Лайм – 1 штука (можно заменить лимоном)</li> <li>Острый перец – 2 стручка</li> <li>Горстка арахиса – примерно 2 столовые ложки без горки</li> <li>Рыбный соус при наличии</li> <li>Если есть сухие маленькие креветки - 2 столовых ложки.</li> </ul> <h2><b>Процесс приготовления</b></h2> <p> Берем 2 куриные грудки и заливаем водой, варим до готовности (15-20 минут), удаляем кожуру. </p> <p style="text-align: center;"> <img src="/images/chickenbriest.jpeg" align="middle"><br> </p> <p> Сливаем готовый куриный бульон в кастрюлю с рисом. Так как при варке грудки вода немного выкипела, то как раз на два стакана риса останется примерно 700 - 900 граммов готового куриного бульона. </p> <p style="text-align: center;"> <img src="/images/FreshRice.jpeg" align="middle"><br> </p> <p> Варим рис до готовности (10-20 минут) в зависимости кому какое нравится зерно по плотности после варки. </p> <p> Пока рис варится, режем папайю соломкой. Стручковую длинную фасоль режем на отрезки длинной по 3-4 см. Режем помидоры на 4-6 долек каждый. </p> <p> Добавляем все остальные ингредиенты в салатник и перемешиваем. </p> <p> После берем толкушку для картошки (желательно деревянную) и толчем до появления сока. Главное не переусердствовать, чтобы салат не превратился в пюре. И в самом конце выдавливаем лайм в салат. </p> <h2>Салат готов</h2> <h2></h2> Вареная куриная грудка уже остыла в то время, пока мы занимались салатом. Пока мы делали салат, у нас уже сварился рис на курином бульоне. <p> Режем курицу мелкими кубиками или пластинками, кому как больше нравится и удобнее, и отправляем мясо курицы в готовый вареный рис. Можно мясо перемешать с рисом, можно выкладывать на тарелки по отдельности. Здесь уже всё зависит от ваших фантазий. </p> <p style="text-align: center;"> <img src="/images/ricechicken.jpeg" align="middle"><br> </p> <p> Данный обед больше подходит для Таиланда, так как все эти ингредиенты, как правило, имеются в наличии в каждом доме в холодильнике. Но если вы знаете и хотите удивить своих гостей вкусным, сытным еще и полезным обедом из Таиланда, то придется конечно позаботиться о продуктах заранее. </p> <p> Общее время приготовления занимает не более 1 часа, а когда рука набита, то с легкостью всё готовится не более чем за 30-40 минут. </p> <p> Обед на 4 человека готов. Приятного аппетита. </p> <p> Автор: Дмитрий </p> <p> <b>Подписывайтесь на Дзен.Канал</b> <a target="_blank" href="https://zen.yandex.ru/grandisvillas"><b>Директора пляжа</b></a><b>, не забывайте следить за нашими обновлениями и новостями из Таиланда на сайте </b><a target="_blank" href="https://grandisvillas.ru/novosti/"><b>GrandisVillas.ru</b></a><b>. Вступайте в нашу </b><a target="_blank" href="https://vk.com/grandisvillas"><b>официальную группу в Вк</b></a><b>и группу </b><a target="_blank" href="https://www.facebook.com/groups/GrandisNews/"><b>Фейсбуке</b></a><b>, а также смотрите наши видео на Ютуб-канале </b><a target="_blank" href="https://www.youtube.com/channel/UCefS3PZrgk7G1K5GM4zfryw"><b>Директор Пляжа</b></a><b>.</b> </p> <h2><b>Читайте также:</b></h2> <ul> <li><a target="_blank" href="https://zen.yandex.ru/media/grandisvillas/kak-prigotovit-vkusnyi-tom-iam-u-sebia-doma-iz-dostupnyh-produktov-5fdb0d39c736bc2bc7911600">Как приготовить вкусный Том Ям у себя дома из доступных продуктов</a></li> <li><a target="_blank" href="https://zen.yandex.ru/media/grandisvillas/nastoiascii-tom-iam-s-moreproduktami-v-pattaie-5f3a41c87dadea4b445e29ff">Настоящий том ям с морепродуктами в Паттайе.</a></li> <li><a target="_blank" href="https://zen.yandex.ru/media/grandisvillas/10-taiskih-bliud-kotorye-obiazan-poprobovat-kajdyi-turist-5f80353fbd4c464556040f3d">10 тайских блюд, которые обязан попробовать каждый турист</a></li> <li><a target="_blank" href="https://zen.yandex.ru/media/grandisvillas/poleznaia-informaciia-dlia-turistov-v-tailande-5cda4fba48289800b218c4d9">Полезная информация для туристов в Таиланде</a></li> </ul>

GRANDISVILLAS

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: для данной категории организаций необходимо указать telephone (заполните хотя бы 1 из полей: Телефон, Факс)