Где купить и как приготовить скумбрию пряного посола в Паттайе. Подробный видео обзор.

Изображение для статьи - Где купить и как приготовить скумбрию пряного посола в Паттайе. Подробный видео обзор.

Здравствуйте подписчики и читатели канала Яндекс.Дзен Директор Пляжа.

Сегодня я хочу затронуть очень актуальную тему как для экспатов, так и для долгосрочных туристов, которые долгое время проживают в Таиланде.

Тема эта о том, как приготовить и где купить вкусную скумбрию в Таиланде.

И так поехали

Прежде всего необходимо добраться до магазина Макро, например в Паттайе их аж 2. Один расположен в южной части города, второй в северной. Если вы находитесь, например, на острове Пхукет или острове Самуи, там также есть магазин Макро.

Находим в отделе "рыба" в холодильниках замороженную скумбрию, на английском языке должно быть написано mackerel. В каждом пакете примерно 4-5 рыбок, а по весу это примерно от 1.8 до 2.5 килограммов. Цена за килограмм от 50 до 75 батов. Я покупаю за 75 так как она более крупная по весу.

После едем домой и кладем замороженную рыбу в холодильник и ждем примерно 12-14 часов пока она разморозится именно в холодильнике при низкой температуре. Почему размораживаем в холодильнике? Потому что если разморозить при комнатной температуре, рыба будет рыхлой, как будто вареная.

После разморозки нам потребуются следующие ингредиенты:

  1. Рыба 4-5 тушек
  2. Вода 1 литр
  3. Соль крупная 2 столовых ложки с горкой (не йодированная)
  4. Сахар 1 ложка с горкой
  5. 4-6 приправы гвоздика
  6. Шелуха от лука (достаточно шелухи с 1 кг лука)
  7. 2-5 столовых ложек 5% уксуса
  8. Лавровый лист 3-5 листочков
  9. 2 столовых ложки черного чая
  10. 3-5 столовых ложек подсолнечного масла
  11. 2 стручка острого перца по желанию.

Рецепт приготовления скумбрии в пряном посоле

Берем кастрюлю, заливаем туда 1 литр воды, закидываем все выше перечисленные ингредиенты кроме рыбы, доводим до кипения и варим буквально 1-2 минуты, после чего выключаем плиту.

Пока рассол остывает, берем размороженную в холодильнике рыбу. Отрезаем головы, освобождаем от кишков, чистим рыбу от кожи. Чистим рыбу от головы в сторону хвоста, так проще.

Укладываем рыбку в неглубокий контейнер, как на фото.

Далее, дождавшись когда рассол остынет до комнатной температуры (примерно 25-30 градусов по Цельсию) заливаем рассол и оставляем рыбу примерно на 12 часов при комнатной температуре. Лично я предпочитаю заниматься засолками вечером. Засолил, залил, утром проснулся и всё убрал в холодильник. Тут уже кому как удобно.

Ждем 2-4 дня и рыбу можно есть. Также хочу заметить, что резать рыбу лучше наточенным ножом, потому что хребет режется легко и кусочки рыбы не разваливаются. Но это уже мелочи. Такая рыба станет не только вкусным блюдом к Новому году, но и в повседневной жизни.

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на Дзен.Канал Директора пляжа, не забывайте следить за нашими обновлениями и новостями из Таиланда на сайте GrandisVillas.ru. Подписывайтесь на нашу официальную группу в Вк и группу Фейсбуке, а также смотрите наши видео на Ютуб-канале Директор Пляжа.

Читайте также:

Комментировать

Читайте также

Односторонняя любовь. Кто мы для котов: хозяева или игрушки?

Односторонняя любовь. Кто мы для котов: хозяева или игрушки?

Вот такая странная тайская реклама с обильным количеством эмоций и отсылок на реальную жизнь. Реклама про наших любимых котиков, которые эгоистично поступают со своими хозяевами.
А может быть они и не...

Разница во времени между Бангкоком и Москвой

Разница во времени между Бангкоком и Москвой

Часовые пояса в Москве и Таиланде. Разница во времени с Таиландом не мешает комфортному отдыху в стране улыбок.

Эротический массаж с хеппи эндом в Паттайе. Что это такое?

Эротический массаж с хеппи эндом в Паттайе. Что это такое?

Что такое "массаж с продолжением"? Расскажу и покажу, где можно заказать услугу Массаж с хеппиэндом

Водопады Пхукета, Самуи, Ко Чанга, Паттайи. Краткий обзор

Водопады Пхукета, Самуи, Ко Чанга, Паттайи. Краткий обзор

Водопады Таиланда культовое место для местных и отличное место отдыха для туристов. Самые высокие водопады находятся на севере Таиланда. Краткий обзор водопадов Пхукета, Паттайи, Самуи и острова Чанг.

Как сейчас попасть в Тайланд. Необходимые документы для перелета

Как сейчас попасть в Тайланд. Необходимые документы для перелета

Посольства Таиланда в РФ с декабря 2020 года начнут выдавать Специальные Туристические Визы! Теперь можно собирать чемоданы и лететь в Тай уже в декабре этого года

10 лучших мест для отдыха в Таиланде: где провести свой отпуск

10 лучших мест для отдыха в Таиланде: где провести свой отпуск

Где лучше отдыхать в Таиланде. Сиамский залив или Андаманское море. Самые лучшие курорты Таиланда.


Где купить и как приготовить скумбрию пряного посола в Паттайе. Подробный видео обзор.

<p></p>

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: для данной категории организаций необходимо указать telephone (заполните хотя бы 1 из полей: Телефон, Факс)

Новые статьи

Изображение для анонса к статье - Космическая курица: продолжение рекламного ролика про куриную грудку на МКС

Космическая курица: продолжение рекламного ролика про куриную грудку на МКС

Компания CP Foods повышает стандарты производства курицы, которая предлагается в своей сети магазинов. А чтобы люди поверили, что стандарты действительно повысились, курицу решено еще и отправить в ко...
Изображение для анонса к статье - Бесплатное решение: Крутая боевая реклама, не хуже Джона Уика

Бесплатное решение: Крутая боевая реклама, не хуже Джона Уика

В этом ролике нам покажут через закрученный сюжет и хардкорный экшен рекламный продукт. Кто сможет угадать продукт до того, как его назовут?
Тайская реклама всегда удивляет. А здесь еще и поражает своим...
Изображение для анонса к статье - Такой должна быть реклама от автосалона

Такой должна быть реклама от автосалона

Познакомьтесь с необычной тайской рекламой автосалона Mercedes-Benz, переведенной и озвученной на русском языке каналом 'Директор Пляжа'. Откройте для себя, как чрезмерная забота о клиентах мо...
Изображение для анонса к статье - Односторонняя любовь. Кто мы для котов: хозяева или игрушки?

Односторонняя любовь. Кто мы для котов: хозяева или игрушки?

Вот такая странная тайская реклама с обильным количеством эмоций и отсылок на реальную жизнь. Реклама про наших любимых котиков, которые эгоистично поступают со своими хозяевами.
А может быть они и не...
Изображение для анонса к статье - Когда у твоей сестры разбитое сердце. Милая тайская реклама про туризм внутри страны

Когда у твоей сестры разбитое сердце. Милая тайская реклама про туризм внутри страны

Таиланд продвигает свои туристические точки не только для иностранцев. Есть множество мест, куда хоть лишь только тайцы. Такие места поддерживают спрос и предложение на товары, которые местные жители ...
Изображение для анонса к статье - ✌ Знак V: От военного сопротивления до тайской поп-культуры

✌ Знак V: От военного сопротивления до тайской поп-культуры

Исследуйте происхождение и современное значение знака победы V в тайских социальных сетях. Узнайте, как этот символ перешёл от международного знака победы к популярному жесту в Таиланде.
Изображение для анонса к статье - Доходы владельца: наш подход к доверительному управлению недвижимостью

Доходы владельца: наш подход к доверительному управлению недвижимостью

Доверительное управление недвижимостью в Паттайе. Гарантия дохода от 2 до 7% годовых. Освободите время и максимизируйте прибыль с профессиональной командой.
Избавьтесь от забот по сдаче квартиры в...
Изображение для анонса к статье - Никогда не сдавайся: история о том, как любовь помогает преодолеть любые трудности

Никогда не сдавайся: история о том, как любовь помогает преодолеть любые трудности

Трогательная история о безграничной любви и самоотверженной заботе.

В этом трогательном ролике из Таиланда рассказывается история матери и сына. Мать, судя по сюжету, тяжело больна. Она с трудом передвигается,...

Рекомендуемые статьи

Анонос изображения к новости Блогерша из Британии была задержана полицией Таиланда

Блогерша из Британии была задержана полицией Таиланда

Популярная в Британии инста-блогерша была задержана сотрудниками иммиграционной полиции Таиланда в Бангкоке из-за отсутствия двух страниц в паспорте девушки.
Анонос изображения к новости Когда откроют Тайланд. Мнение диванного эксперта

Когда откроют Тайланд. Мнение диванного эксперта

Что же такое должно произойти, чтобы Тайланд снова открылся? Я совершенно недавно написал статью: Личное мнение: скорее всего Таиланд запретит въезд иностранцам без прививки, где высказал свою гипотез...
Анонос изображения к новости Нарушители запретов. Полиция Паттайи арестовала троих иностранцев на пляже

Нарушители запретов. Полиция Паттайи арестовала троих иностранцев на пляже

Новости Таиланда. Были арестованы пляже трое иностранных туристов, которые отказались выполнять законные требования полиции
Анонос изображения к новости 30 или 45 дней – на какой срок будут ставить штамп после 1 апреля?

30 или 45 дней – на какой срок будут ставить штамп после 1 апреля?

Узнайте все о том, на какой срок будут ставить штамп после 1 апреля в Таиланде и какие меры нужно принять, чтобы получить его на 45 дней. Мы проверили информацию у офицера иммиграционной службы и гото...
Анонос изображения к новости Таиланд требует вакцины от COVID-19 или сертификаты о выздоровлении для прибывающих из других стран

Таиланд требует вакцины от COVID-19 или сертификаты о выздоровлении для прибывающих из других стран

С вчерашнего дня (8 января 2023 года) Таиланд вновь ввел ограничения на поездки из-за COVID-19 для туристов, не являющихся гражданами Таиланда.

Управление гражданской авиации Таиланда (CAAT)...
Анонос изображения к новости 5G вышки появятся в Паттайе уже в этом месяце

5G вышки появятся в Паттайе уже в этом месяце

Десять Wi-Fi 5G вышек планируется поставить в загородном районе Паттайи - Нонг Пры - в качестве теста.

Интересное

Анонос изображения к новости На этой неделе состоится церемония коронации в Таиланде

На этой неделе состоится церемония коронации в Таиланде

На этих выходных состоится грандиозное и исторически значимое событие в Таиланде: пройдет коронация Его Величества Короля Маха Ваджиралонгкорна
Анонос изображения к новости Суперкары для съемок Форсаж 9 прибыли в Таиланд

Суперкары для съемок Форсаж 9 прибыли в Таиланд

Съемки нового боевика Форсаж 9 будет проходить с 1 по 27 июля в южных провинциях Таиланда. Сегодня очевидцами были замечены необычные машины, которые будут использоваться в голливудском боевике
Анонос изображения к новости Лавров поблагодарил Таиланд за свою нейтральную позицию по отношению к ситуации с Украиной

Лавров поблагодарил Таиланд за свою нейтральную позицию по отношению к ситуации с Украиной

В эту среду министр иностранных дел Таиланда Дон Прамудвинай (Don Pramudwinai) посетил Россию и встретился с нашим министром иностранных дел Сергеем Лавровым.

Анонос изображения к новости Победители второго полуфинала конкурса Мокрых футболок среди ледибоев в Паттайе

Победители второго полуфинала конкурса Мокрых футболок среди ледибоев в Паттайе

Победители конкурса мокрых маек среди Ледибоев (трансвеститов) в Таиланде. Такое шоу и зрелище!
Анонос изображения к новости Рейс Новосибирск-Паттайя (Утопао) был задержан из-за неполадок двигателей

Рейс Новосибирск-Паттайя (Утопао) был задержан из-за неполадок двигателей

Рейс из Новосибирска в Паттайю компании Azur Air был задержан по техническим причинам: во время взлета двигатели неоднократно глохли
Анонос изображения к новости Сегодня утром (21 ноября) в Таиланде было зафиксировано два землетрясения

Сегодня утром (21 ноября) в Таиланде было зафиксировано два землетрясения

Сегодня в Таиланде в 4 утра по местному времени зафиксировано землетрясение в 5.7 баллов
Анонос изображения к новости 11 категорий людей, которые сегодня могут влететь в Таиланд

11 категорий людей, которые сегодня могут влететь в Таиланд

Список категорий граждан, которым разрешен въезд в Таиланд после 4 августа 2020 года
Анонос изображения к новости Туристам дали еще 30 дней в Таиланде, но не всем. Визовую амнистию продлили или нет?

Туристам дали еще 30 дней в Таиланде, но не всем. Визовую амнистию продлили или нет?

Главный Иммиграционный офис Таиланда предлагает дополнительные 30 дней иностранным туристам, чтобы остаться в стране. Визовая амнистия кончится 26 сентября

Этим стоит поделиться

Анонос изображения к новости Милая тайская девушка получила повестку из военкомата

Милая тайская девушка получила повестку из военкомата

Йоши Ринрада - победительница конкурса красоты среди трансгендеров в 2017 году получила повестку в армию Таиланда. Йоши - ледибой с силиконовой грудью и вагинопластикой
Анонос изображения к новости Таиланд получил пятерку за домашку по биологии согласно GCI индексу

Таиланд получил пятерку за домашку по биологии согласно GCI индексу

Согласно Общему Коронавирусному Индексу (GCI) Австралия заняла первое место по контролю за COVID-19, Таиланд - второе и Дания - третье. Россия заняла 135 место.
Анонос изображения к новости Губернатор Чонбури: Все отели в провинции должны быть закрыты с 28 января

Губернатор Чонбури: Все отели в провинции должны быть закрыты с 28 января

С таким распоряжением выступил вчера губернатор провинции Чонбури, где находится наша с вами любимая Паттайя. Как объясняется в тайских СМИ закрытие отелей - это не признак чего-то ужасного случившегося...
Анонос изображения к новости 4 медицинских работника в Таиланде дали положительный результат на коронавирус

4 медицинских работника в Таиланде дали положительный результат на коронавирус

4 медицинских работника в этих отелях дали положительный результат на Covid-19. В тайских новостях не сообщают, в каком именно отеле произошло заражение, но согласно полному списку карантинных мест, б...
Анонос изображения к новости Министерство туризма Таиланда опубликовало статистику по первой половине 2019 года

Министерство туризма Таиланда опубликовало статистику по первой половине 2019 года

Свежая статистика от Министерства туризма Таиланда за период с января по июнь 2019 года.
Анонос изображения к новости Бары и караоке в Паттайе снова открываются, но спать с проститутками негде - отели все еще закрыты

Бары и караоке в Паттайе снова открываются, но спать с проститутками негде - отели все еще закрыты

С первого февраля в Паттайе начинается этап первычного послабления ранее введенных запретов.


Grandisvillas
20250
Thailand
Chonburi
T. Nongprue A. Sattahip
Nagawari village 333 Moo 1, Soi 6 Na Jomtien
[email protected]
[email protected]