5 популярных блюд для знакомства с тайской кухней

Изображение для статьи - 5 популярных блюд для знакомства с тайской кухней

Чем заняться в Таиланде? Конечно же сходить поесть! Страна улыбок славится своими острыми, кислыми, сладкими блюдами, которые сочетают в себе порой все эти вкусы одновременно. Поэтому приехать сюда и питаться в европейских ресторанах или макдональдсе - большое упущение. Вкусив аутентичной тайской еды, можно понять многое из жизни Таиланда. Например, почему местные так долго трапезничают? Ответ на этот вопрос придет мгновенно, стоит лишь съесть ложку с правильным том ямом: это вкусно и очень остро. Нельзя употреблять тайскую национальную еду впопыхах: здесь нужны паузы, чтобы перевести дыхание и ощутить всю гамму вкуса блюда.

Что же поесть в Таиланде?

  • Том ям - суп на курином бульоне с особенным вкусом: острым, кислым и сладким одновременно. Классическая версия - с креветками, но их можно заменить куриным или свиным мясом или морепродуктами. Это блюдо занимает топовые места в интернет-запросах по еде в Таиланде, поэтому как минимум его стоит попробовать.

Том ям - остро-кисло-сладкий суп с креветками

  • Пад тай - жареная лапша с молодыми ростками сои, яйцом и морепродуктами, которую также можно заказать с мясом курицы или свиньи. Пад тай подают на стол с тертым арахисом, зеленым луком и иногда цветком банановой пальмы. Заправки на столе в виде сахара, уксуса и перца добавят блюду изысканности. Кушанье популярно из-за простоты рецепта, который может повторить практически каждый. Так, стоит выйти на любой тайский рынок, и там обязательно найдется один-два повара, которые тут же у прилавка жарят лапшу пад тай.

Пад тай - жареная лапша с креветками и ростками сои

  • Као пад - жареный рис с яйцом и морепродуктами или мясом свиньи или курицы. Не менее простая и популярная среди тайцев и гостей Таиланда еда. Као пад обычно неострый, но подается посыпанным черным перцем.

Као пад - жареный рис с креветками или мясом курицы или свиньи

  • Том кха кай: туристы ошибочно называют этот суп “том ям на кокосовом молоке”, а ведь это совершенно другое блюдо. Для том кха кай действительно используется молоко из кокоса, в котором варятся все остальные ингредиенты: курица, грибы, корень галангала (тайского имбиря) и помидоры, создавая очень мягкий и нежный вкус.

Том кха кай - суп с курицей на кокосовом молоке

  • Сом там тай - острый салат из зеленой папайи. Помимо папайи, которая в тертом виде является основой блюда, в салат добавляются помидоры, стручковая фасоль, орехи, морковка и маленькие сушеные креветки. Оригинальный рецепт обязательно включает в себя наличие огромного количества красного жгучего перца, так что все, даже самые странные и небезопасные на туристический взгляд ингредиенты, обеззараживаются. В качестве более экзотической версии этого салата можно заказать сом там пла ра, который помимо вышеуказанных ингредиентов содержит в себе знаменитый тайский рыбный соус и ферментированного краба.

Сом там - острый салат из зеленой папайи

Похожие статьи

No Spicy! - как правильно заказать тайскую еду

No Spicy! - как правильно заказать тайскую еду

Как правильно заказать еду без добавления острого перца чили? Наш путеводитель по Таиланду расскажет вам интересный лайфхак

5 тайских фильмов, которые познакомили меня с Таиландом

5 тайских фильмов, которые познакомили меня с Таиландом

5 интересных тайских фильмов, которые помогут вам лучше понять страну улыбок. + бонус фильм, которые добился мирового проката и голливуд сделал ремейк

Как мое русское имя пишется по-тайски

Как мое русское имя пишется по-тайски

Хотите узнать как ваше русское имя пишется на тайском языке? Читайте мою статью и вы станите чуточку ближе к Таиланду

12 типов друзей в тайском языке

12 типов друзей в тайском языке

Понятие дружбы в Таиланде очень многогранно и обширно. Разберемся на реальных примерах, кто же такие настоящие друзья в тайском языке, а кого лучше обходить стороной.

5 популярных блюд для знакомства с тайской кухней

<p> <span style="font-weight: 400;">Чем заняться в Таиланде? Конечно же сходить поесть! Страна улыбок славится своими острыми, кислыми, сладкими блюдами, которые сочетают в себе порой все эти вкусы одновременно. Поэтому приехать сюда и питаться в европейских ресторанах или макдональдсе - большое упущение. Вкусив аутентичной тайской еды, можно понять многое из жизни Таиланда. Например, почему местные так долго трапезничают? Ответ на этот вопрос придет мгновенно, стоит лишь съесть ложку с правильным том ямом: это вкусно и очень остро. Нельзя употреблять тайскую национальную еду впопыхах: здесь нужны паузы, чтобы перевести дыхание и ощутить всю гамму вкуса блюда.</span> </p> <h2><span style="font-weight: 400;">Что же поесть в Таиланде?</span></h2> <ul> <li style="font-weight: 400;"><b>Том ям</b><span style="font-weight: 400;"> - суп на курином бульоне с особенным вкусом: острым, кислым и сладким одновременно. Классическая версия - с креветками, но их можно заменить куриным или свиным мясом или морепродуктами. Это блюдо занимает топовые места в интернет-запросах по еде в Таиланде, поэтому как минимум его стоит попробовать.</span></li> </ul> <p> <span style="font-weight: 400;"><img alt="Том ям - остро-кисло-сладкий суп с креветками" src="/images/blog/popular_food/thai-curry-1736806_640.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"></span> </p> <ul> <li style="font-weight: 400;"><b>Пад тай</b><span style="font-weight: 400;"> - жареная лапша с молодыми ростками сои, яйцом и морепродуктами, которую также можно заказать с мясом курицы или свиньи. Пад тай подают на стол с тертым арахисом, зеленым луком и иногда цветком банановой пальмы. Заправки на столе в виде сахара, уксуса и перца добавят блюду изысканности. Кушанье популярно из-за простоты рецепта, который может повторить практически каждый. Так, стоит выйти на любой тайский рынок, и там обязательно найдется один-два повара, которые тут же у прилавка жарят лапшу пад тай.</span></li> </ul> <p> <span style="font-weight: 400;"><img alt="Пад тай - жареная лапша с креветками и ростками сои" src="/images/blog/popular_food/pad-thai-4034040_640.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"></span> </p> <ul> <li style="font-weight: 400;"><b>Као пад</b><span style="font-weight: 400;"> - жареный рис с яйцом и морепродуктами или мясом свиньи или курицы. Не менее простая и популярная среди тайцев и гостей Таиланда еда. Као пад обычно неострый, но подается посыпанным черным перцем.</span></li> </ul> <p> <span style="font-weight: 400;"><img alt="Као пад - жареный рис с креветками или мясом курицы или свиньи" src="/images/blog/popular_food/restaurant-1762493_640.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"></span> </p> <ul> <li style="font-weight: 400;"><b>Том кха кай</b><span style="font-weight: 400;">: туристы ошибочно называют этот суп “том ям на кокосовом молоке”, а ведь это совершенно другое блюдо. Для том кха кай действительно используется молоко из кокоса, в котором варятся все остальные ингредиенты: курица, грибы, корень галангала (тайского имбиря) и помидоры, создавая очень мягкий и нежный вкус.</span></li> </ul> <p> <span style="font-weight: 400;"><img alt="Том кха кай - суп с курицей на кокосовом молоке" src="/images/blog/popular_food/tom-kha-gai-188081_640.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"></span> </p> <ul> <li style="font-weight: 400;"><b>Сом там тай</b><span style="font-weight: 400;"> - острый салат из зеленой папайи. Помимо папайи, которая в тертом виде является основой блюда, в салат добавляются помидоры, стручковая фасоль, орехи, морковка и маленькие сушеные креветки. Оригинальный рецепт обязательно включает в себя наличие огромного количества красного жгучего перца, так что все, даже самые странные и небезопасные на туристический взгляд ингредиенты, обеззараживаются. В качестве более экзотической версии этого салата можно заказать сом там пла ра, который помимо вышеуказанных ингредиентов содержит в себе знаменитый тайский рыбный соус и ферментированного краба.</span></li> </ul> <p> <span style="font-weight: 400;"><img alt="Сом там - острый салат из зеленой папайи" src="/images/blog/popular_food/food-1603759_640.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"></span> </p>

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: для данной категории организаций необходимо указать telephone (заполните хотя бы 1 из полей: Телефон, Факс)

Новые статьи

Изображение для анонса к статье - Запаникуют ли тайцы? Губернатор провинции Самутсакхон на ИВЛ

Запаникуют ли тайцы? Губернатор провинции Самутсакхон на ИВЛ

Если вы следите за новостями о коронавирусе в Таиланде - через нас или другие каналы (другие каналы вообще существуют?) - то должны знать, что в конце ноября, в начале декабря 2020 года у нас ...
Изображение для анонса к статье - Туристический бизнес в Таиланде сегодня

Туристический бизнес в Таиланде сегодня

Несмотря на открытые границы, туристам все еще сложно приехать в Тай. Ехать на работу, возвращаться к семье - это да, это стоит затраченных нервов. Но лететь сейчас в Таиланд, чтобы понежиться на солн...
Изображение для анонса к статье - Обзор квартир в кондоминиуме Dusit Grand View Condo в Паттайе

Обзор квартир в кондоминиуме Dusit Grand View Condo в Паттайе

Обзор двух квартир Dusit Grand Condo View в Паттайе с видео и фотографиями.
Изображение для анонса к статье - Поездка в город Чианг Рай. Золотой треугольник, Белый храм Ват Ронг Кхун, отель Акха Хилл Хаус, горячие источники Пха Сет Спа

Поездка в город Чианг Рай. Золотой треугольник, Белый храм Ват Ронг Кхун, отель Акха Хилл Хаус, горячие источники Пха Сет Спа

Самостоятельная экскурсия в город Чианг Рай. За двое суток мы смогли побывать во многих местах, включая Золотой треугольник, белый храм Wat Rong Khun, переночевать в замечательном мини отеле, располож...
Изображение для анонса к статье - Какой сейчас год в Таиланде? Все еще 20ый или уже 21? А может быть 2564ый или еще 2563?

Какой сейчас год в Таиланде? Все еще 20ый или уже 21? А может быть 2564ый или еще 2563?

У тайцев и летоисчисление свое, и цифры они иногда используют не арабские, а свои, метрическая система исчислений стоит рядом с имперской. Какие еще сюрпризы таятся в тайских традиция?
Изображение для анонса к статье - Отель или квартира: что арендовать туристу после пандемии

Отель или квартира: что арендовать туристу после пандемии

Предлагаю подготовиться заранее к туристическому сезону и рассмотреть варианты жилья в Тае: снять квартиру или номер в отеле? Что дешевле? Что лучше? Что выгоднее? Для этого рассмотрим плюсы и минусы ...

Grandisvillas
20250
Thailand
Chonburi
T. Nongprue A. Sattahip
Nagawari village 333 Moo 1, Soi 6 Na Jomtien
grandisvillas@gmail.com
grandisvillas@gmail.com