Как приготовить вкусным Том Ям в России у себя дома из доступных продуктов

Изображение для статьи - Как приготовить вкусным Том Ям в России у себя дома из доступных продуктов

Здравствуйте уважаемые читатели и подписчики нашего канала Директор пляжа.

Сегодня я хочу рассказать вам как готовить суп Том Ям в домашних условиях, без всяких трудностей и из доступных продуктов. Хотя стоит сразу заметить, что не во всех городах России, продаётся, самый главный ингредиент – паста том ям, она бывает также в сухом виде.

Как расшифровывается название супа Том Ям

Том – вареный, варить, сваренный. Ям – имеет два значения, но близкие по смыслу: все ингредиенты в куче, кучка продуктов в супе; а второе значение – смешать или перемешивать ("перемешать, но не взбалтывать", как говорил Джеймся Бонд).

Том Ям бывает нескольких видов:

  • Кунг – креветки (Том Ям Кунг);
  • Кай – курица (Том Ям Кай);
  • Тхале – море продукты (Том Ям Тхале);
  • Пла, также Пала, но буква «А» на 85% не слышна, поэтому я говорю Пла - рыба (Том Ям Пла).

Если вы не проживаете в маленьком поселке, тогда любой сайт по продаже продуктов готов вам доставить посылку сухих, не портящихся продуктов прямо до дверей, главное плати за доставку.

Я нашел вот этот сайт, где продается Паста Том Ям. Судя по всему адаптированная под русскоязычных людей, так как на упаковке написано на русском языке.
Либо есть еще один сайт который лично у меня вызвал доверие: KorShop.

Готовим тайский Том Ям, рецепт

Берем 1 литр воды.

200-300 грамм креветок или курицы - здесь кому что нравится по вкусу и по густоте.

100-150 грамм грибов вешенок, либо можно взять шампиньоны, с ними тайцы тоже делают, просто цена этих грибов в Таиланде выше раза в 3.

10-30 грамм имбирного корня (если его нету, не расстраивайтесь, он уже будет добавлен в пасту или в сухую смесь. Выбрать подходящий, по дешевой цене поможет Яндекс.Маркет. Я обычно беру целые корешки и нарезаю тонкими пластинками.

Щепотку травы лемон грасс (если нету, то будет в пасте том ям).

Помидоры, желательно поменьше и по крепче, 2 штуки (делим их на 4 части)

Кокосовое молоко 100-150 граммов, но тайцы используют сгущеное молоко, на литр примерно 2 столовых ложки. Почему? Потому что сгущенное молоко имеет сахар, и вкус получается более пикантным.

Вот такое молоко продается в 7-Eleven в Таиланде - 500 мл 39 батов.

Красный жгучий стручковый перец (в процессе варки кладем растёртый в ступе перец по вкусу, обычно на литр воды достаточно 1 стручка, так как в пасте также будет присутствовать перец)

Листья лайма – 2-3 штуки будет достаточно.

Лаврушку не кладем. Если нет или не хотите искать лист лайма, лучше вообще не класть. Но только не лавровый лист. Она портит вкус.

Лайм – 1 штука, выдавливаем в конце варки, перед самым выключением. Лимон здесь не подходит - вкус будет другой. Если лайма не удалось найти, тогда добавить совсем чуть-чуть лимонной кислоты.

Если вы закупите все эти продукты по одному пакетику, вам их хватит с лихвой на несколько месяцев, так как суп Тоя Ям есть каждый как борщ не сможешь. Да и срок хранения его не такой большой, как у борща, который от срока становится только вкуснее. Хотя кому как, дело вкуса. Я храню максимум 1-2 дня.

Также можно заказать специальные кубики, такие же как в России, кубики Магги, положил все ингредиенты, такие как помидоры, грибы, креветки, и добавили кубик том яма.

В Таиланде такие кубики стоят от 5 до 10 батов за штуку, если у вас есть знакомые, то они могут быстро переправить вам почтой, например упаковку. Также есть и паста и порошковая смесь. На мой взгляд самое лучшее это том ям паста.

Не забывайте следить за нашими обновлениями и новостями из Таиланда на сайте GrandisVillas.ru. Подписывайтесь на наши группы в Вк и Фейсбуке, а также смотрите наши видео на Ютуб-канале Директор Пляжа.

Задавайте свои вопросы, постараемся ответить на все.

Читайте также:

Комментировать

Как приготовить вкусным Том Ям в России у себя дома из доступных продуктов

<p></p>

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: для данной категории организаций необходимо указать telephone (заполните хотя бы 1 из полей: Телефон, Факс)

Новые статьи

Изображение для анонса к статье - Космическая курица: продолжение рекламного ролика про куриную грудку на МКС

Космическая курица: продолжение рекламного ролика про куриную грудку на МКС

Компания CP Foods повышает стандарты производства курицы, которая предлагается в своей сети магазинов. А чтобы люди поверили, что стандарты действительно повысились, курицу решено еще и отправить в ко...
Изображение для анонса к статье - Бесплатное решение: Крутая боевая реклама, не хуже Джона Уика

Бесплатное решение: Крутая боевая реклама, не хуже Джона Уика

В этом ролике нам покажут через закрученный сюжет и хардкорный экшен рекламный продукт. Кто сможет угадать продукт до того, как его назовут?
Тайская реклама всегда удивляет. А здесь еще и поражает своим...
Изображение для анонса к статье - Такой должна быть реклама от автосалона

Такой должна быть реклама от автосалона

Познакомьтесь с необычной тайской рекламой автосалона Mercedes-Benz, переведенной и озвученной на русском языке каналом 'Директор Пляжа'. Откройте для себя, как чрезмерная забота о клиентах мо...
Изображение для анонса к статье - Односторонняя любовь. Кто мы для котов: хозяева или игрушки?

Односторонняя любовь. Кто мы для котов: хозяева или игрушки?

Вот такая странная тайская реклама с обильным количеством эмоций и отсылок на реальную жизнь. Реклама про наших любимых котиков, которые эгоистично поступают со своими хозяевами.
А может быть они и не...
Изображение для анонса к статье - Когда у твоей сестры разбитое сердце. Милая тайская реклама про туризм внутри страны

Когда у твоей сестры разбитое сердце. Милая тайская реклама про туризм внутри страны

Таиланд продвигает свои туристические точки не только для иностранцев. Есть множество мест, куда хоть лишь только тайцы. Такие места поддерживают спрос и предложение на товары, которые местные жители ...
Изображение для анонса к статье - ✌ Знак V: От военного сопротивления до тайской поп-культуры

✌ Знак V: От военного сопротивления до тайской поп-культуры

Исследуйте происхождение и современное значение знака победы V в тайских социальных сетях. Узнайте, как этот символ перешёл от международного знака победы к популярному жесту в Таиланде.
Изображение для анонса к статье - Доходы владельца: наш подход к доверительному управлению недвижимостью

Доходы владельца: наш подход к доверительному управлению недвижимостью

Доверительное управление недвижимостью в Паттайе. Гарантия дохода от 2 до 7% годовых. Освободите время и максимизируйте прибыль с профессиональной командой.
Избавьтесь от забот по сдаче квартиры в...
Изображение для анонса к статье - Никогда не сдавайся: история о том, как любовь помогает преодолеть любые трудности

Никогда не сдавайся: история о том, как любовь помогает преодолеть любые трудности

Трогательная история о безграничной любви и самоотверженной заботе.

В этом трогательном ролике из Таиланда рассказывается история матери и сына. Мать, судя по сюжету, тяжело больна. Она с трудом передвигается,...

Рекомендуемые статьи

Анонос изображения к новости Фаранг с тайцем поймали королевскую кобру голыми руками

Фаранг с тайцем поймали королевскую кобру голыми руками

Огромную королевскую кобру вытащили из-под холодильника фаранг с тайцем голыми руками. Происшетсвие случилось в одной деревень провинции Краби в Таиланде
Анонос изображения к новости Давайте жить дружно

Давайте жить дружно

Полковник полиции Патонга выдвинул идею по улучшению имиджа района благодаря водителям такси и тук-тукеров
Анонос изображения к новости Новости Таиланда: открытие полевых госпиталей и закрытие баров на 2 недели

Новости Таиланда: открытие полевых госпиталей и закрытие баров на 2 недели

Как оказалось, несколько зараженных человек решили прогуляться по тайским барам в Бангкоке, потусить с друзьями и сотрудниками заведений. Ну так принято у них в Таиланде - тусить даже с сотрудниками з...
Анонос изображения к новости АирБнБ меняет правила с 1 ноября 2020 года. Теперь покупающие в «шоколаде». Объясняем почему

АирБнБ меняет правила с 1 ноября 2020 года. Теперь покупающие в «шоколаде». Объясняем почему

Владельцы AirBnB решили изменить правила сбора за предоставленную услугу: с 1 ноября 2020 года, покупатель не оплачивает сбор за услугу, и теперь сбор ложится на плечи продавца, то есть владельца жиль...
Анонос изображения к новости Очередная облава туристической полиции Паттайи на нелегальных гидов

Очередная облава туристической полиции Паттайи на нелегальных гидов

С начала 2019 года в Паттайе туристическая полиция арестовала 475 нелегальных рабочих, которые работали в сфере обслуживания туристов
Анонос изображения к новости OSS Foreigner - мобильное приложение для упрощенного 90-дневного отчета

OSS Foreigner - мобильное приложение для упрощенного 90-дневного отчета

Новое приложени OSS Foreigner, которое поможет иностранцам отправлять 90-дневные отчеты в иммиграционную полицию онлайн.

Интересное

Анонос изображения к новости 6 декабря - Два новых случая заболевания в Бангкоке

6 декабря - Два новых случая заболевания в Бангкоке

Согласно последней статистике заболеваемости коронавирусом в Таиланде, всего в стране на 6 декабря выявлено 14 новых случаев заражения. 12 из них - это люди, вернувшиеся из-за границы (иностранцы ...
Анонос изображения к новости Первый спутник Таиланда отправится в эту пятницу в космос. Ждем появления тайского Гагарина

Первый спутник Таиланда отправится в эту пятницу в космос. Ждем появления тайского Гагарина

Первый спутник Таиланда NAPA-1 будет запущен в пятницу 19 июня. Спутник военного назначения для защиты границ страны
Анонос изображения к новости Сильный ураган прошелся в начале апреля по северу Таиланда

Сильный ураган прошелся в начале апреля по северу Таиланда

Несколько семей на севере Таиланда остались без крова в начале апреля из-за сильного шторма, который разрушил более 400 домов
Анонос изображения к новости Отправляемся на Пхукет из Екатеринбурга: 15% скидка на авиабилеты от SUNDAY AIRLINES с заправкой в Казахстане!

Отправляемся на Пхукет из Екатеринбурга: 15% скидка на авиабилеты от SUNDAY AIRLINES с заправкой в Казахстане!

Готовы отправиться в путешествие на остров Пхукет в Таиланде? Теперь вы можете купить авиабилеты от SUNDAY AIRLINES со скидкой 15% за счет заправки в Казахстане. Никаких неудобств и лишних пережив...
Анонос изображения к новости В Таиланде официально разрешено курить марихуану

В Таиланде официально разрешено курить марихуану

Минздрав Таиланда принял для себя тяжелое решение: теперь официально разрешено курить марихуану при медицинских показаниях
Анонос изображения к новости Пострадало 16 туристов во время пожара в одном из отелей Таиланда

Пострадало 16 туристов во время пожара в одном из отелей Таиланда

Из-за взрыва трансформатора возник пожар в одном из отелей на юге Таиланда. В результате несчастного случая пострадало 16 иностранных туристов.
Анонос изображения к новости Тайцы говорят "Нет" пластиковым пакетам. Подборка фотографий

Тайцы говорят "Нет" пластиковым пакетам. Подборка фотографий

С 1 января 2020 года в Таиланде ритейлеры отменили упаковку продуктов после покупки в пластиковые пакеты. Тайцы выкручиваются из этой ситуации как могут. Подборка фотографий
Анонос изображения к новости Американец провел 4 часа в канализации безрезультатно призывая о помощи

Американец провел 4 часа в канализации безрезультатно призывая о помощи

Иностранец упал в канализацию в Паттайе, где просидел несколько часов призывая людей на помощь. 4 часа понадобилось, чтобы простой прохожий услышал крики иностранца и вызвал спасательную службу

Этим стоит поделиться

Анонос изображения к новости Отчет о заболеваемости в Таиланде и Чонбури на 14 апреля 2020 года

Отчет о заболеваемости в Таиланде и Чонбури на 14 апреля 2020 года

Отчет о количестве больных человек в Таиланде и провинции Чонбури (Паттайе) на 14 апреля 2020 года.
Анонос изображения к новости Как праздновали тайский новый год в 1967 году в Чианг Мае?

Как праздновали тайский новый год в 1967 году в Чианг Мае?

Иностранный фотограф Фил Брэдбир запечатлен на свою пленку в 1967 году праздник Сонгкран. Интересно посмотреть, как же праздновли почти 60 лет назад тайский Новый год?
Анонос изображения к новости Паттайя в красной зоне! Все предприятия закрыты 23:00 до 04:00

Паттайя в красной зоне! Все предприятия закрыты 23:00 до 04:00

Согласно новым распоряжениям мэра Паттайи все предприятия должны закрываться с 23:00 до 4 утра, даже круглосуточные 7-Eleven и FamilyMart. Про бары, рестораны и тем более Волкинг Стрит и говорить не с...
Анонос изображения к новости #BlackLivesMatter добрался и до Бангкока

#BlackLivesMatter добрался и до Бангкока

В Таиланде трое активистов организовали онлайн-протест с хештегом Black Lives Matter в защиту чернокожего Флойда, которого офицер полиции задушил во время ареста
Анонос изображения к новости Смертный приговор в Таиланде за убийство британских туристов

Смертный приговор в Таиланде за убийство британских туристов

Двое бирманских рабочих на острове Ко Тао в Таиланде были задержаны в 2014 году. Спустя 5 лет Верховный суд Таиланда вынес им смертный приговор
Анонос изображения к новости Лавров поблагодарил Таиланд за свою нейтральную позицию по отношению к ситуации с Украиной

Лавров поблагодарил Таиланд за свою нейтральную позицию по отношению к ситуации с Украиной

В эту среду министр иностранных дел Таиланда Дон Прамудвинай (Don Pramudwinai) посетил Россию и встретился с нашим министром иностранных дел Сергеем Лавровым.



Grandisvillas
20250
Thailand
Chonburi
T. Nongprue A. Sattahip
Nagawari village 333 Moo 1, Soi 6 Na Jomtien
[email protected]
[email protected]