КАК ЕСТЬ ДУРИАН, ЧТОБ НЕ СТОШНИЛО?

Комментировать

КАК ЕСТЬ ДУРИАН, ЧТОБ НЕ СТОШНИЛО?

<h3>От ненависти до любви один шаг… или как я стала дуриановым фанатом</h3> <p> - Король фруктов! Король фруктов! Какой он на хрен король с таким амбре? - думала я первые пять лет проживания в Тае. </p> <p> Первый раз попробовала на Пхукете. Мягкий с душком. Не моё. Потом делала еще пару силовых подходов. Бесполезно. </p> <p><center><i><img width="100%" alt="Уже готовые кусочки на подложке , закатанные в полиэтилен, удовольствие только для бывалых." src="https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pub_66b6e430ae2dde1c6a77f583_66b6ea15a205b3278ac56913/scale_1200"> <br> Уже готовые кусочки на подложке , закатанные в полиэтилен, удовольствие только для бывалых.</i></center><p> <p> Просто не было толкового тренера. И тут мой томский друг из Хуахина по имени Арнольд, увидев на страничке очередное мое «фи», написал инструкцию: </p> <p> - Нет, так дело не пойдет. Нужно найти развалы, где дают свежий, только что вскрытый (прямо при тебе) плод. Выбрать свой маленький кусочек, отойти в сторону и аккуратно начать есть. </p> <p> Без тренера я безвозвратно потеряла пять лет! </p> <p> Теперь сама раздаю советы для новичков. Ешьте свежепорезанный дуриан, не откладывая ни на минуту, не принюхиваясь к товару. Не обращая внимания на консистенцию. </p> <p> Теперь я знаю разницу между свежим и утрешним, разбираюсь в сортах. И могу научить есть дуриан любого. Это как плавать или кататься на велосипеде. Обратной дороги нет. </p> <h2>НИЧЕГО НА СВЕТЕ ЛУЧШЕ НЕТУ</h2> <p> Я так сильно обожаю желтую мякоть, что все время останавливаю себя, чтобы не обсасывать вот эти тонкие пергаментные бумажки. Их используют в мире только с одной целью – оборачивать дольки дуриана, чтобы люди не облизывали пальцы. До локтя. В истории описаны случаи. </p> <p><center><i><img width="100%" alt="Дуриан на картинке вызывает у фанатов такое же сильное слюноотделение, как и лимон. " src="https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pub_66b6e430ae2dde1c6a77f583_66b6e9fbe58a8f3ac8bf18db/scale_1200"> <br> Дуриан на картинке вызывает у фанатов такое же сильное слюноотделение, как и лимон.</i></center><p> <p> Эстеты и гурманы насчитали в дуриане более 50-ти оттенков различных фруктов, ягод и даже сыров. Если вы никуда не торопитесь, то перекатывая во рту каждый кусочек, поймаете нотки клубники, киви, ананаса, кокосового масла и чизкейка. А в шматке не первой свежести уже ощущаются элементы вкуса соленой селедки, всех видов мяса, включая баранину, а порой даже ливерной колбасы. </p> <h2>С ЧЕМ ЕДЯТ?</h2> <p> Дуриан можно поймать у фруктовника на трассе и тут же съесть, утолив голод. В ста граммах содержится 150 ккал, поэтому хороший ломоть легко заменит вам обед с жареной свининой. </p> <p><center><i><img width="100%" alt="Мякоть съедобна, корки - нет. " src="https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pub_66b6e430ae2dde1c6a77f583_66b6e8effaf13164d506169a/scale_1200"> <br> Мякоть съедобна, корки - нет.</i></center><p> <p> Можно утром наслаждаться, любуясь на Сиамский залив, прикусывая лакомство с чашечкой кофе. </p> <p> Мы обожаем положить два кусочка в морозильник и, вынув вечером, смотреть кино и наслаждаться мороженым. </p> <p><center><i><img width="100%" alt="Мороженое своими руками. Из-за высокой жирности замерзает полдня. " src="https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pub_66b6e430ae2dde1c6a77f583_66b6ea25ae2dde1c6a7db311/scale_1200"> <br> Мороженое своими руками. Из-за высокой жирности замерзает полдня.</i></center><p> <h2>ДУРИАН С ВОДКОЙ - КАК КОШКА С СОБАКОЙ</h2> <p> Тайцы говорят, что нельзя употреблять дуриан вместе с крепким алкоголем. По крайней мере, мы этого не делаем точно. Хотя многие русские туристы успевают намешать все. Чем чревато? Расстройством желудка или скачком давления. Летальных случаев не зафиксировано. </p> <p><center><i><img width="100%" alt="С пивом вроде еще можно, с ромом - нет. Все фото из моей мордокниги &quot;Паттайя от А до Я&quot;. " src="https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pub_66b6e430ae2dde1c6a77f583_66b6e906c4035562cd036adf/scale_1200"> <br> С пивом вроде еще можно, с ромом - нет. Все фото из моей мордокниги "Паттайя от А до Я".</i></center><p> <p> Нельзя хранить в холодильнике. Не уследишь - придется выкидывать. Вместе с холодильником. </p> <p> Не надо выбрасывать косточки в мусорную корзину и оставлять до утра, иначе придется менять номер или квартиру. Смрад жуткий. </p> <p> Несвежий дуриан – запах канализации или бытового газа, свежий – ароматный сливочный крем на торте. </p> <p> Лирическое отступление: тому, кто уже влюблен в дуриан, теплый запах тайской ливневки вовсе не кажется таким уж отвратительным. </p> <p><center><i><img width="100%" alt="Это Таиланд, детка... " src="https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pub_66b6e430ae2dde1c6a77f583_66b6e91339c6f87438a4761a/scale_1200"> <br> Это Таиланд, детка...</i></center><p> <p> Светлана Шерстобоева, начальник тайской мордокниги «Паттайя от А до Я». </p> <p><center><a href="https://dzen.ru/a/ZrbkMK4t3hxqd_WD" class="buttonDzen">Почитать эту статью в Дзене</a> <a href="https://dzen.ru/grandisvillas" class="buttonDzen">Подписаться на Дзен-канал</a></center></p>

GRANDISVILLAS

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: для данной категории организаций необходимо указать telephone (заполните хотя бы 1 из полей: Телефон, Факс)